Entretien; Consignes De Sécurité Lors De L'entretien - WMF 1500 S+ Mode D'emploi

Entretien | Consignes de sécurité lors de l'entretien
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entretien

5.1 Consignes de sécurité
lors de l'entretien
Un nettoyage régulier est la condition préalable à un
fonctionnement sans problème de la machine à café
et à une qualité de café optimale.
risque pour la santé / hygiène
• Le lait est très sensible. Des germes dangereux
pour la santé peuvent se former dans le
système lait.
> Nettoyer quotidiennement le système lait.
> Pour les machines à café sans système
Plug&Clean, nettoyer manuellement
l'écoulement combiné 1 fois par jour après la
fin du service.
> Pour les machines à café avec système
Plug&Clean, nettoyer manuellement
l'écoulement combiné 1 fois par semaine
après la fin du service.
> Remplacer le tuyau à lait et le tuyau du
mixeur au besoin.
> Respecter toutes les consignes d'hygiène.
> Suivre le concept de nettoyage HACCP.
risque pour la santé / hygiène
• Les germes peuvent se multiplier à l'intérieur
d'une machine à café qui n'est pas en service.
> Effectuer tous les nettoyages avant et après
un arrêt de service de plusieurs jours.
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AtteNtiON
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