Zamknij pokrywę, aby „pośrednio" ugotować potrawę. Unikaj niepotrzebnego podnoszenia pokry-
wy, ponieważ ciepło jest tracone za każdym razem, gdy pokrywka jest otwierana. Jeśli pokrywa
zostanie otwarta podczas gotowania, poczekaj, aż grill się rozgrzeje i dokończy gotowanie. Użyj
miernika temperatury (jeśli dotyczy), aby monitorować ciepło z grilla.
Jeśli wewnętrzne ciepło staje się zbyt wysokie, należy ustawić palniki w najniższym położeniu.
Nie jest konieczne ani wskazane podkręcanie wszystkich palników przy zamkniętej pokrywie. NIE
PRZEGRZAĆ GRILLA. Zachowaj ostrożność podczas otwierania pokrywy, podczas otwierania może
wydostawać się gorąca para.
Flare-Up Control * Bardzo ważna uwaga *
Zaognienia pojawiają się, gdy mięso jest grillowane, a tłuszcz i soki spadają na wiadro z gorącym
płomieniem. Dym naturalnie pomaga nadać potrawom smak grillowany, ale najlepiej unikać nad-
miernych zaostrzeń. Ma to na celu zapobieganie przypalaniu się żywności. Aby uniknąć zaostrzeń,
bardzo ważne jest, aby przed grillowaniem odciąć nadmiar tłuszczu z mięsa i drobiu, oszczędnie
używać sosów do gotowania i marynat oraz unikać bardzo tanich kawałków mięsa lub produktów
mięsnych, ponieważ często zawierają one dużo wody. Podczas gotowania palniki powinny być
zawsze ustawione na niskie ustawienie.
Kiedy pojawiają się zaostrzenia, zwykle można je ugasić, nakładając sodę oczyszczoną lub sól bez-
pośrednio na wiadro z płomieniem. Zawsze chroń ręce podczas dotykania czegokolwiek w pobliżu
powierzchni gotowania grilla i chroń się przed płomieniami.
Jeśli zacznie się ogień smaru, zapoznaj się z poniższymi instrukcjami.
tłuszcz ogień
Opróżnij tackę ociekową po każdej sesji gotowania i usuń wszelkie resztki jedzenia. Jeśli grill ma
być używany podczas dużych zgromadzeń, należy go wyłączać i schładzać co dwie godziny, aby
usunąć i wyczyścić resztki jedzenia z tacki ociekowej. Czas między czyszczeniem może wyma-
gać skrócenia, jeśli przygotowywane są bardzo tłuste potrawy lub niedrogie produkty mięsne.
Niezastosowanie się do tego zalecenia może spowodować pożar smaru, który może spowodować
obrażenia i poważne uszkodzenie grilla.
W przypadku spalania tłuszczu: Gdy jest to bezpieczne, przekręć wszystkie pokrętła do pozycji
„wył.".
Wyłącz dopływ gazu.
Trzymaj wszystkich w bezpiecznej odległości od grilla i poczekaj, aż ogień zgaśnie.
Nie zamykaj pokrywy grilla.
NIGDY NIE GASZ GRILLA WODĄ. JEŚLI STOSUJE SIĘ ŚRODEK GAŚNICZY, MUSI BYĆ TYPU PROSZKOWE-
GO. NIE WYJMUJ TACKI OCIEKOWEJ.
Jeśli wydaje się, że pożar nie ustępuje lub się pogarsza, skontaktuj się z lokalną strażą pożarną w
celu uzyskania pomocy.
Koniec gotowania
Po każdej sesji gotowania ustaw palniki grilla na „wysokie" i pozwól im palić się przez 5 minut. Ta
procedura wypali pozostałości po gotowaniu, ułatwiając czyszczenie. Upewnij się, że pokrywa jest
otwarta podczas tego procesu.
Wyłącz grilla
Po zakończeniu korzystania z grilla przekręć wszystkie zawory sterujące do końca w prawo do pozy-
cji „Wył." I wyłącz dopływ gazu.
Przed zamknięciem pokrywy poczekaj, aż grill wystarczająco ostygnie.
OPIEKA I UTRZYMANIE
Wiadro z płomieniem
Usuń resztki jedzenia z powierzchni wiadra płomienia za pomocą plastikowej lub drewnianej
skrobaczki lub mosiężnej szczotki drucianej. Nie używać stalowej skrobaczki ani drucianej szczotki.
Umyj ciepłą wodą z mydłem i dobrze spłucz.
62