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Bandeja de goteo
Después de cada uso, limpie la bandeja de goteo de grasa o partículas de comida y retírela si es
necesario con un raspador de plástico o de madera.
Si no lo mantiene limpio y acumula un exceso de grasa, puede producirse una quema de grasa.
Esto puede ser peligroso y dañar seriamente la barbacoa. Esto no es un defecto de la barbacoa
y por lo tanto no está cubierto por las condiciones de garantía. Si es necesario, el recipiente se
puede lavar con agua tibia y jabón.
Recinto de barbacoa
Quite periódicamente el exceso de grasa o grasa de la parrilla con un paño escurrido en agua
tibia y jabón y seque bien. El exceso de grasa y restos de comida se puede eliminar desde el
interior con un plástico blando o un raspador de madera. No es necesario eliminar toda la grasa
del cuerpo. Si necesita limpiar completamente, use agua tibia con jabón y un paño o simple-
mente un cepillo de cerdas de nailon. No utilice abrasivos. Retire las superficies de cocción y los
quemadores antes de limpiarlos por completo. No sumerja los reguladores de gas o el colector en
agua. Compruebe el funcionamiento del quemador después de que se haya vuelto a colocar
con cuidado en la carcasa.
Si es necesario, se puede utilizar un limpiador de acero inoxidable en las piezas de acero inoxidable.
Cuando monte una parrilla por primera vez o limpie los quemadores, asegúrese de que la punta
de cada válvula de gas entre completamente en el tubo venturi del quemador durante el ensam-
blaje o reensamblaje. Limpie su parrilla con regularidad entre usos y especialmente después de
períodos prolongados de almacenamiento. Asegúrese de que la barbacoa y sus partes se hayan
enfriado lo suficiente antes de limpiarla. No exponga la barbacoa a la intemperie ni la guarde en
áreas húmedas.
Nunca toque las partes calientes con las manos desprotegidas.
Para extender la vida útil de su parrilla y mantener la condición de su parrilla, le recomendamos
que cubra la unidad cuando la deje afuera por períodos prolongados, especialmente durante los
meses de invierno. Incluso si su parrilla está cubierta para protección, debe inspeccionarse regu-
larmente ya que se puede formar humedad o condensación y dañar la parrilla.
Es posible que deba secar la parrilla y el interior de la tapa. Es posible que esté creciendo moho
en la grasa que queda en algunas partes de la parrilla. Esto debe limpiarse de las superficies lisas
con agua tibia y jabón.
Cualquier óxido que no entre en contacto con los alimentos debe tratarse con un inhibidor de
óxido y pintarse con pintura para barbacoa o una pintura resistente al calor. Si es necesario, se
puede utilizar un limpiador de cromo en las piezas de cromo. Para evitar la oxidación, limpie las
partes cromadas con aceite de cocina después de enjuagar y secar.
Superficies de cocción
Cuando la parrilla esté fría, límpiela con agua tibia y jabón. Use un limpiador en crema suave en
una esponja no abrasiva para eliminar cualquier residuo de comida. No utilice estropajos ni
polvos, ya que pueden dañar permanentemente el acabado. Enjuague bien y seque bien.
Debido al peso de las superficies de cocción, no recomendamos limpiarlas en el lavavajillas.
Es bastante normal que haya óxido en la superficie de cocción. Si aparece óxido entre usos o
durante el almacenamiento, límpielo con un cepillo de cobre suave. Tenga cuidado de no dañar
la superficie de cocción, vuelva a engrasar y curar.
Quemador
Siempre que funcionen correctamente, en uso normal, quemar los residuos después de la cocción
mantendrá limpios los quemadores.
Los quemadores deben retirarse y limpiarse anualmente, o siempre que se observen depósitos
pesados, para asegurarse de que no haya signos de bloqueo (desechos, insectos) en los ojos de
buey de los quemadores o en la entrada de aire principal de los quemadores. Utilice un limpiapi-
pas para eliminar las obstrucciones.
Cuando reemplace los quemadores, asegúrese de que el cuello del quemador encaje sobre la
salida de la válvula. Es bastante normal que haya óxido en los quemadores. Si aparece óxido
entre usos o durante el almacenamiento, límpielo con un cepillo de cobre suave.
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