ZACHTE
VRUCHTEN
Aardbeien / Bosbessen /
Frambozen / rijpe kruis‐
bessen
STEEN‐
VRUCHTEN
(min)
Kooktijd tot
het sudderen
begint
Perziken / Kwee‐
35 - 45
peren / Pruimen
GROENTEN
(min)
Kooktijd tot
het sudde‐
ren begint
Wortelen
50 - 60
Pizza pan
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 28 cm
10.11 Conventioneel bakken
Volg voor de beste resultaten de volgende
aanwijzingen op die hieronder in de tabel
staan.
Gebruik de derde rekstand.
(min)
Kooktijd tot het
sudderen begint
35 - 45
(min)
Door blijven
koken op
100 °C
10 - 15
(min)
Door blijven
koken op
100 °C
5 - 10
Ovenschotel
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 26 cm
GROENTEN
(min)
Kooktijd tot
het sudde‐
ren begint
Komkommers
50 - 60
Gemengde au‐
50 - 60
gurken
Koolrabi / Erw‐
50 - 60
ten / Asperge
10.10 Conventioneel bakken -
aanbevolen accessoires
Gebruik de donkere en niet-reflecterende
bakjes en schalen. Ze nemen de warmte
beter op dan licht en reflecterend servies.
Ovenschaaltjes
Keramiek
8 cm diameter, 5
cm hoog
(min)
Door blijven
koken op
100 °C
-
5 - 10
15 - 20
Blik voor flanbodem
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 28 cm
NEDERLANDS
69