GRILL
Verwenden Sie die Funktion: Grill
Roastbeef
Rinderfilet
Schweinelende
Kalbsrücken
Lammrücken
Fisch 0,5 kg - 1 kg
GRILLSTUFE 2
Nutzen Sie die vierte Einschubebene,
sofern nicht anders angegeben.
Verwenden Sie die Funktion: Grillstu‐
fe 2
Grillen Sie bei maximaler Tempera‐
tureinstellung.
Schweinefilet
Würstchen
Steaks
Überbackener Toast
10.9 Einkochen
Verwenden Sie die Funktion Unterhitze.
18
DEUTSCH
(°C)
(Min.)
Erste Seite
210 - 230
30 - 40
230
20 - 30
210 - 230
30 - 40
210 - 230
30 - 40
210 - 230
25 - 35
210 - 230
15 - 30
(Min.)
(Min.)
Erste Sei‐
Zweite
te
Seite
10 - 12
6 - 10
10 - 12
6 - 8
7 - 10
6 - 8
6 - 8
-
(Min.)
Zweite Seite
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
20 - 25
15 - 30
Verwenden Sie nur handelsübliche
Einmachgläser mit denselben Abmessungen.
Verwenden Sie keine Einmachgläser mit
Schraub- und Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Stellen Sie nicht mehr als sechs Ein-Liter-
Einmachgläser auf das Backblech.
Füllen Sie die Einmachgläser gleichmäßig
und verschließen Sie sie mit einer Klammer.
Die Einmachgläser dürfen sich nicht
berühren.
Geben Sie ungefähr 0,5 l Wasser ins
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im
Backofen sicherzustellen.
Wenn die Flüssigkeit in den Einmachgläsern
zu köcheln beginnt (nach ungefähr 35-60
Minuten bei 1-l-Einmachgläsern), schalten
Sie den Backofen aus oder reduzieren Sie
die Temperatur auf 100 °C (siehe Tabelle).
Stellen Sie die Temperatur auf 160 - 170 °C
ein.
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3
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