Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
BAKKEN IN BAKVORMEN
Taartbodem - zandtaartdeeg, verwarm de oven voor
Taartbodem - zacht cakedeeg
Pikante taart
Tulband / Brioche
Kwarktaart
Zandgebak / Fruitgebak
CAKE / GEBAK / BROOD OP BAKPLATEN
Verwarm de lege oven voor.
Gebruik een bakplaat.
Ongedesemd brood
Koninginnenbrood (opgerolde cake met jam)
Pizza, dunne korst
Roggebrood
Beboterde amandeltaart / Suikerkoek
Roomsoezen / Eclairs
Kruimeltaart, droog
Pizza, met veel garnering, gebruik een diepe pan
Vruchtentaart (gemaakt van gistdeeg/zacht cake‐
deeg), gebruik een diepe pan
Vlaaien (CH)
Plaatbrood / Broodkrans
Vruchtencake van zanddeeg
Plaatkoek met delicate garnering (bijvoorbeeld kwark,
room, puddingvulling)
Christstollen
64
NEDERLANDS
(°C)
190 - 210
170 - 190
180 - 200
160 - 180
160 - 180
150 - 170
(°C)
230 - 250
180 - 200
220 - 250
eerst: 230
dan: 160 - 180
190 - 210
190 - 210
160 - 180
180 - 210
170
210 - 230
170 - 190
170 - 190
160 - 180
160 - 180
(min)
10 - 25
2
20 - 25
2
40 - 60
1
50 - 70
1
60 - 90
1
70 - 90
1
(min)
10 - 15
1
10 - 20
3
15 - 25
1
20
1
30 - 60
20 - 30
3
20 - 35
3
20 - 40
3
30 - 50
1
35 - 55
3
35 - 50
1
40 - 50
2
40 - 60
3
40 - 80
3
50 - 70
2
Publicité
Chapitres
Table des Matières
