Maxx-world GL-910AC Mode D'emploi page 14

DE
Süßkartoffelchips
Zutaten:
n.B.
Zubereitung:
1. Die Süßkartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden.
2. Die Süßkartoffelscheiben nach Belieben salzen. Wir empfehlen; nicht zu viel Salz zu
verwenden. Sollten die Chips nicht salzig genug sein, diese am Ende nachsalzen.
3. Die Gartemperatur auf 190 °C einstellen.
4. Die Garzeit auf 5 Minuten einstellen.
5. Nach Ablauf der Garzeit die Süßkartoffelscheiben durchmengen.
6. Weitere 5 Minuten garen.
Die Süßkartoffelchips sind fertig, wenn sie goldbraun sind.
Kokosnuss-Garnelen
Zutaten:
12
Für die Panade:
ca. ½ Tasse
ca. ½ Tasse
ca. ½ Tasse
1 – 2
Zubereitung:
1. Die Kokosnussflocken und das Paniermehl (bzw. die Semmelbrösel) im Verhältnis
1:1 in eine kleine Schüssel geben und die Zutaten vermischen.
2. Das Mehl in eine separate Schüssel geben.
3. Das Eigelb vom Eiweiß trennen und das Eiweiß in ein weiteres Schälchen geben.
4. Die Garnelen zunächst im Mehl wälzen, anschließend in das Eiweiß tunken und
dann in der Kokosnuss-Panade wälzen.
5. Die Gartemperatur auf 190 °C einstellen.
6. Die Garzeit auf 10 Minuten einstellen.
Die Garnelen sind servierfertig, wenn sie eine schöne goldbraune Farbe angenommen
haben.
Süßkartoffeln (geschält)
Meersalz
Garnelen (geschält und entdarmt)
Mehl
Kokosnussflocken
Paniermehl oder Semmelbrösel
Eiweiß
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