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Fonctionnement
Allumer le ventilateur
Les niveaux de puissance 1 à 3 sont
utilisés pour les vapeurs et odeurs de
cuisson légères à intenses.
Sélectionnez le niveau B comme ré-
glage intensif pour les vapeurs et
odeurs fortes qui sont temporairement
produites durant la cuisson, p. ex. du-
rant la friture.
Utilisez le commutateur de ventilateur
pour allumer le ventilateur et choi-
sir le niveau de puissance approprié.
La cuisson à haute température pro-
voque des températures très élevées
dans la hotte de ventilation.
Des températures excessives
risquent d'endommager la hotte de
ventilation.
Allumez toujours la hotte de ventila-
tion lorsque vous utilisez la table de
cuisson.
En particulier, lorsque vous utilisez
une table de cuisson à gaz, il faut
choisir l'un des niveaux de ventilateur
suivants selon le niveau de cuisson
sélectionné.
18
Hotte de ventilation avec ventilateur
DRIB/DREB XL (700 pcm)
Niveau de puissance de
cuisson à gaz
à partir d'environ
75 000 BTU/h (22 kW)
à partir d'environ
105 800 BTU/h (31 kW)
Hotte de ventilation avec ventilateur
DRIB/DREB XXL (1100 pcm)
Niveau de puissance de
cuisson à gaz
à partir d'environ
105 800 BTU/h (31 kW)
à partir d'environ
136 500 BTU/h (40 kW)
La hotte de ventilation est équipée
d'une sonde de température. Si un ni-
veau de ventilateur trop faible est sé-
lectionné, la hotte de ventilation passe
automatiquement et temporairement
au niveau intensif. Cela se produit
même si la hotte de ventilation n'est
pas allumée.
Niveau mi-
nimal de
ventilateur
2
3
Niveau mi-
nimal de
ventilateur
2
3
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