Flexinduction - Bosch PXV8 D Serie Manuel D'utilisation

fr FlexInduction
Faire sauter des légumes et
champignons frais
Poêlées, légumes, viande en la-
nières, à la mode asiatique
Plats surgelés, par ex. poêlées
Crêpes, cuire une par une
Omelette (frire une par une)
Œufs au plat
Frire, 150-200 g par portion
dans 1-2 l d'huile, frire les por-
1
tions une par une
1 Sans couvercle
2 Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8,5
8 FlexInduction
Le foyer flexible vous permet de placer n'importe quel
récipient de toute forme ou taille. Il se compose de
quatre inducteurs qui fonctionnent indépendamment
l'un de l'autre. Lorsque le foyer flexible fonctionne,
seule la zone sur laquelle l'ustensile est posé est ac-
tive.
8.1 Placement de l'ustensile de cuisson
Le foyer flexible peut être configurée de deux façons
différentes selon les ustensiles utilisés. Pour assurer
une bonne détection et une bonne répartition de la
chaleur, il est recommandé de placer l'ustensile bien
centré comme indiqué dans les illustrations.
Comme foyer rattaché
Recommandé pour la cuisson avec un seul ustensile.
¡ Placez l'ustensile en fonction de la taille :
Ø ≤ 13 cm. Ø > 13 cm.
¡ Ustensile en longueur recommandé
10
​ ⁠ ​ ⁠
7 - 8 10 - 20
7 - 8 15 - 20
6 - 7 6 - 10
6.5 - 7.5 -
3.5 - 4.5 3 - 10
5 - 6 3 - 6
​ ⁠ :
Produits surgelés, par ex. frites,
nuggets de poulet
Croquettes surgelées
Viande, par ex. morceaux de
poulet
Poisson, pané ou en beignet
Légumes, champignons panés,
en beignet ou en tempura
Petites pâtisseries, par ex. bei-
gnets, fruits en beignets
1 Sans couvercle
2 Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8,5
En tant que deux foyers séparés
Recommandé pour la cuisson avec deux ustensiles.
Vous pouvez utiliser la zone avant et arrière séparé-
ment l'une de l'autre, et régler pour chacune une posi-
tion de chauffe propre.
8.2 FlexInduction connecter
Par défaut, la zone flexible est configurée comme deux
foyers séparés. Pour relier les foyers, activer la fonction
suivante :
Sélectionner l'un des deux foyers.
1.
Appuyez sur ​ ⁠ .
2.
a L'affichage s'allume. La zone est connectée.
Remarques
¡ Vous pouvez modifier le réglage standard du foyer
flexible. Pour savoir comment procéder, consultez le
chapitre Réglages de base → Page 15
¡ Si vous déplacez ou soulevez l'ustensile d'un foyer
connecté actif, une recherche automatique démarre.
Chaque ustensile de cuisson détecté lors de cette
recherche à l'intérieur du foyer est chauffé avec le
niveau de puissance précédemment sélectionné.
8.3 FlexInduction séparé
Effleurer ​ ⁠ .
▶
a Le foyer flexible est désactivé. Les deux foyers
continuent à fonctionner comme deux foyers indé-
pendants.
​ ⁠ ​ ⁠
8 - 9 -
7 - 8 -
6 - 7 -
6 - 7 -
6 - 7 -
4 - 5 -