Kenwood ES630 Serie Mode D'emploi page 58

parzenie kawy espresso z kawy mielonej
1 Wstępnie podgrzać urządzenie w sposób opisany na stronie 54.
2 Sprawdzić, czy w zbiorniku znajduje się woda.
3 Wybrać odpowiedni filtr i założyć go w obsadzie filtra. Sprawdzić, czy występ
na filtrze wpasował się w gniazdo w obsadzie filtra.
● Użyć mniejszego filtra do zaparzenia jednej filiżanki kawy (lub w przypadku
użycia kawy w saszetkach), a większego filtra do zaparzenia dwóch filiżanek
kawy.
4 Dodać kawę za pomocą łyżki do odmierzania załączonej w zestawie (jedną
płaską łyżkę na filiżankę), wyrównać powierzchnię, a następnie lekko
docisnąć tylną częścią łyżki do odmierzania. Wytrzeć pozostałości kawy
wokół obrzeża.
Przy zakupie kawy mielonej należy zwrócić uwagę, czy nadaje się ona do
●
ekspresów do kawy.
● Nigdy nie ściskać zbyt silnie kawy, gdyż kawa będzie uwalniana powoli, a
pianka (crema) będzie miała ciemne zabarwienie. Natomiast w przypadku
zbyt lekkiego ściśnięcia kawa będzie uwalniana za szybko, a pianka będzie
miała jasne zabarwienie.
5 Unieść obsadę filtra do wylotu zaparzonej kawy/podgrzewacza. Obrócić w
prawo, aż zaskoczy we właściwym położeniu
Umieścić jedną lub dwie filiżanki pod spodem
●
jednej filiżanki kawy umieścić filiżankę na środku.
6 Odczekać, aż wskaźnik OK zaświeci się na stałe, a następnie nacisnąć
przycisk z żądaną ilością filiżanek kawy (
odpowiednią ilość kawy, a następnie wyłączy się. Proces nalewania kawy
można wstrzymać lub przerwać ręcznie, naciskając wybrany uprzednio
przycisk filiżanki - ( ) lub (
ponowne naciśnięcie przycisku (
zakończenia parzenia.
Temperaturę świeżo zaparzonej kawy można zwiększyć poprzez naciśnięcie
●
przycisku i przytrzymanie go co najmniej przez 5 sekund. Jeśli przycisk
nie świeci się, kawa jest gorąca; jeśli świeci się, kawa jest bardzo
gorąca.
Zmieniona temperatura jest automatycznie zapamiętywana i wykorzystywana
przy następnych parzeniach. Aby przywrócić wcześniejszą temperaturę,
należy powtórzyć powyższą procedurę.
7 Zdemontować obsadę filtra, obracając ją w lewo.
● Po zdjęciu obsady, na filtrze będzie znajdować się woda; jest to normalne
zjawisko.
8 Aby usunąć zużytą kawę z obsady filtra, należy przesunąć dźwignię na
uchwycie, tak aby koniec znalazł się nad filtrem
tym położeniu, a następnie obrócić zespół dnem do góry i opukać o twardą
powierzchnię .
9 Nacisnąć wyłącznik zasilania ON/OFF (
Ważne
Nigdy nie wyjmować pojemnika z filtrem podczas przygotowywania kawy lub,
gdy naciśnięte są przyciski kawy (
wystrzelić i spowodować oparzenie.
Uwaga:
Ekspres do kawy został zaprogramowany, aby dozować ustaloną ilość płynu
po naciśnięciu przycisku napełniania jednej (
zależności od upodobań, ilość tę można zmienić. Aby to wykonać:
1 Nacisnąć przycisk napełniania jednej filiżanki (
sekund; kawa zacznie się nalewać, a przycisk będzie pulsował. Po wlaniu
żądanej ilości kawy nacisnąć przycisk, aby zatrzymać nalewanie; nalana ilość
zostanie automatycznie zapamiętana. Powtórzyć powyższe czynności, aby
zmienić ilość dla dwóch filiżanek kawy.
2 Jeśli chce się powrócić do fabrycznie zaprogramowanej ilości, należy
nacisnąć jednocześnie oba przyciski 1 i 2 filiżanek i przytrzymać je przez 5
sekund lub aż zacznie pulsować wyłącznik zasilania ON/OFF (ta operacja
powoduje zmianę ilości zarówno dla przycisku napełniania 1 filiżanki (
filiżanek ( )).
.
. W przypadku zaparzania
) lub ( ). Ekspres zaparzy
). Nalewanie można wznowić poprzez
) lub ( ) w ciągu 5 sekund od
. Przytrzymać dźwignię w
), aby wyłączyć urządzenie.
)/( ) lub pary ( ) – para może
) lub dwóch (
) i przytrzymać go 5
parzenie kawy espresso z kawy w saszetkach
Ważne
Jeśli filtr dla napełniania jednej filiżanki kawy używany jest po zaparzaniu
kawy mielonej, należy wyczyścić pozostałości kawy mielonej dookoła wylotu
gotowej kawy/podgrzewacza. Pozwala to uniknąć wycieków wody z uchwytu
filtra oraz zapewnia optymalną wydajność urządzenia. Podczas wycierania
pozostałości kawy należy uważać, gdyż powierzchnia może być gorąca.
1 Wstępnie podgrzać urządzenie zgodnie z opisem przedstawionym na stronie
54. W ten sposób zaparzona kawa będzie miała wyższą temperaturę.
Założyć mały filtr w obsadzie filtra przed zamontowaniem w ekspresie do
kawy, sprawdzając, czy występ na filtrze wpasował się w gniazdo w obsadzie
filtra.
2 Umieścić w prawidłowy sposób
3 Docisnąć saszetkę w stronę dolnej części filtra, sprawdzając, czy płatki
papieru przylegają do wewnętrznej części filtra.
4 Saszetkę z kawą należy właściwie wyśrodkować i umieścić w filtrze.
5 Umieścić obsadę filtra w wylocie zaparzonej kawy/podgrzewacza i obrócić w
prawo, aż zaskoczy we właściwym położeniu
6 Wykonać czynności opisane w punkcie 'Parzenie kawy
espresso'.
Uwaga - Należy stosować saszetki z kawą zgodne
z normą ESE.
Zawsze przestrzegać instrukcji znajdujących się na
●
opakowaniu saszetek z kawą w zakresie prawidłowego umieszczenia
saszetek z kawą w filtrze.
spienianie mleka na kawę cappuccino
Przygotować ekspres do kawy zgodnie z wyżej podanymi wskazówkami.
1 Sprawdzić, czy w zbiorniku znajduje się woda.
2 Nacisnąć przycisk pary (
pulsować, informując o tym, że podgrzewacz osiągnął prawidłową
temperaturę.
3 Napełnić częściowo dzbanek mlekiem. Mleko może zwiększyć swoją
objętość nawet trzykrotnie, dlatego należy wybrać dzbanek o odpowiedniej
wielkości.
● Najlepsze rezultaty uzyskuje się, stosując zimne półtłuste mleko.
4 Umieścić dzbanek pod dyszą wylotową gorącej wody/pary
5 Umieścić dyszę w mleku i przekręcić pokrętło pary/gorącej wody w kierunku
przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Mleko spieni się, zwiększając swą
objętość. Aby uzyskać bardziej kremową pianę, obracać dzbanek powoli od
dołu do góry. Po osiągnięciu żądanej temperatury (60°C), wyłączyć parę
przekręcając pokrętło pary/gorącej wody w kierunku zgodnym z ruchem
wskazówek zegara.
● Im bardziej obrócone jest pokrętło gorącej wody/pary, tym większa ilość pary
jest wytwarzana.
Jeśli funkcja wytwarzania pary nie jest używana przez 5 minut, urządzenie
●
automatycznie powróci do funkcji parzenia kawy.
6 Nacisnąć przycisk pary (
7 Przelać spienione mleko do filiżanek z zaparzoną kawą espresso.
Ważne – Nigdy nie uruchamiać jednocześnie dyszy wylotowej gorącej
wody/pary na dłużej niż 1 minuty.
) filiżanek. W
● Po podaniu pary pewna jej ilość wydzieli się z tacki ściekowej. Jest to
spowodowane działaniem specjalnego urządzenia, które usuwa parę
pozostałą w podgrzewaczu i kieruje ją do tacki ściekowej.
Wskazówka Aby przygotować więcej niż jedną kawę capuccino, najpierw
zaparzyć wszystkie kawy espresso, a na końcu spienić mleko.
przygotowanie kawy espresso po spienieniu
mleka
Ważne
) i 2
Nigdy nie wyjmować obsady filtra z jej obudowy bezpośrednio po użyciu
funkcji wytwarzania pary.
Po zaparzeniu kawy capuccino, ze względów bezpieczeństwa nie można
parzyć kawy tak długo, jak pulsuje wskaźnik OK. Aby skrócić czas
oczekiwania, można szybko schłodzić ekspres w następujący sposób:
1 Ustawić pokrętło pary/gorącej wody w pozycji wyłączonej (przekręcone w
kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara) i upewnić się, że przycisk
pary (
wskaźnik OK będzie pulsował, informując, że ekspres jest zbyt gorący, by
zaparzyć kawę espresso.
55
wkład z kawą w filtrze.
). Odczekać, aż wskaźnik OK przestanie
), aby wyłączyć tę funkcję.
) jest wyłączony. Wyłącznik zasilania ON/OFF (
.
.
) będzie świecił, a