Table des Matières
Publicité
Boissons à base de lait
,
Attention ! Risque de brûlure au
niveau de la buse d'écoulement
centrale ! Les liquides et la vapeur
qui en sortent sont très chauds.
Utilisez exclusivement du lait sans
additifs. Les additifs, qui contien-
nent généralement du sucre, obs-
truent le circuit de lait. Ils risque-
raient d'endommager la machine à
café automatique.
Dès que vous commandez une prépa-
ration à base de lait, la machine à café
automatique commence à chauffer.
Dans la buse d'écoulement centrale, le
lait aspiré est chauffé par la vapeur et
le moussage se produit pour préparer
de la mousse de lait.
Si vous n'avez par préparé de lait
pendant un certain temps, rincez la
conduite de lait avant la première
préparation. Vous éliminerez ainsi
tous les germes éventuellement pré-
sents dans la conduite de lait.
Vous pouvez sélectionner l'une des
spécialités de café avec lait suivantes :
Le cappuccino se compose d'environ
deux tiers de mousse de lait et d'un
tiers d'expresso.
Le latte macchiato se compose d'un
tiers de lait chaud, de mousse de lait et
d'expresso.
Le café au lait se compose de lait
chaud et de café.
Préparation des boissons
Vous pouvez aussi préparer du lait
chaud et de la mousse de lait.
Conseil : seul du lait froid (– 13 °C)
permet de préparer une mousse de lait
parfaite.
Utilisation de lait en brique ou dans
un autre emballage de vente
La conduite de lait pour brique ou autre
emballage de vente se trouve derrière
la porte de l'appareil.
^ Placez la conduite de lait dans son
logement au niveau de la buse
d'écoulement centrale.
^ Placez le récipient contenant du lait à
côté de la machine à café automa-
tique, sur la droite.
25
Publicité
Table des Matières
