Miele CM 6100 Mode D'emploi
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Mode d'emploi
Machine à café automatique
Veuillez lire impérativement le mode d'emploi avant de procéder à l'ins-
tallation et à la mise en service de l'appareil. Vous éviterez ainsi de vous
blesser et d'endommager votre appareil.
fr - CH
M.-Nr. 09 832 200

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Sommaire des Matières pour Miele CM 6100

  • Page 1 Mode d'emploi Machine à café automatique Veuillez lire impérativement le mode d'emploi avant de procéder à l'ins- tallation et à la mise en service de l'appareil. Vous éviterez ainsi de vous blesser et d'endommager votre appareil. fr - CH M.-Nr. 09 832 200...
  • Page 2: Emballage De Transport/Élimination De L'appareil

    à la santé pourrez alors envoyer la machine à de l'homme et à son environnement. café au centre de service Miele sans N'éliminez donc en aucun cas votre ap- qu'elle risque d'être endommagée. pareil usagé avec les ordures ménagè- res ou les déchets encombrants.
  • Page 3: Table Des Matières

    Table des matières Emballage de transport/élimination de l'appareil ......2 Prescriptions de sécurité et mises en garde......5 Accessoires .
  • Page 4 Table des matières Heure ............35 Timer .
  • Page 5: Prescriptions De Sécurité Et Mises En Garde

    Vous éviterez ainsi de vous blesser et d'endommager votre machine à café. Miele n'est pas responsable des dommages provoqués par le non-respect de ces consignes de sécurité et mises en garde. Conservez le mode d'emploi et remettez-le à tout nouveau déten-...
  • Page 6 Prescriptions de sécurité et mises en garde Utilisation conforme aux dispositions Cette machine à café automatique est destinée à être utilisée dans un cadre domestique ou présentant des caractéristiques simi- laires.Si la machine à café automatique est utilisée dans un cadre domestique ou présentant des caractéristiques similaires, la ga- rantie est limitée à...
  • Page 7 Prescriptions de sécurité et mises en garde En présence d'enfants dans le ménage Risque de brûlure et de blessure au contact de l'écoulement central ! La peau des enfants réagit de manière beaucoup plus sensible aux températures élevées que celle des adultes. Empêchez les enfants de toucher les pièces très chaudes de la machine à...
  • Page 8 Prescriptions de sécurité et mises en garde Sécurité technique Une machine à café endommagée peut présenter des risques pour votre sécurité. Vérifiez que l'appareil ne présente aucun dom- mage visible avant de le mettre en service. Ne mettez jamais en ser- vice une machine à...
  • Page 9 Les réparations, y compris concernant le cordon d'alimentation ne doivent être effectuées que par des professionnels agréés par Miele. L'utilisateur s'expose à de graves dangers en cas de répara- tions non conformes. Les bénéfices de la garantie seront perdus si la machine à café...
  • Page 10 En cas d'absence prolongée, déclenchez la machine à café au- tomatique à l'aide de l'interrupteur réseau. N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Si d’autres pièces sont utilisées, les prétentions à la garantie et/ou fondées sur la res- ponsabilité du fait du produit deviennent caduques.
  • Page 11 Prescriptions de sécurité et mises en garde Afin de prévenir tout dommage sur votre appareil, respectez les points suivants concernant l'eau utilisée : – remplissez le réservoir à eau uniquement d'eau potable froide et propre. L'eau chaude ou d'autres liquides peuvent endommager la machine à...
  • Page 12 Détartrez régulièrement la machine à café, selon la dureté de l'eau, avec les pastilles de détartrage Miele. Si votre eau est très calcaire, dé- tartrez l'appareil plus fréquemment. Miele n'assume aucune responsa- bilité pour les dommages qui résulteraient d'un détartrage insuffisant, de produits de détartrage erronés ou d'une concentration inadaptée.
  • Page 13: Accessoires

    à lait – Pastilles de détartrage pour détartrer les conduites d'eau Vous pouvez commander ces produits ainsi que d'autres accessoires sur www.miele-shop.com ou auprès du ser- vice après-vente Miele et de votre re- vendeur Miele.
  • Page 14: Description De L'appareil

    Description de l'appareil a Interrupteur réseau h Ecoulement central avec cappucci- natore intégré b Eléments de commande et d'affi- i Position d'attente du conduit de lait chage (derrière la trappe) c Réservoir à eau j Bac d'égouttage avec couvercle et d Réservoir à...
  • Page 15: Paramètres , K "Deux Portions"

    OK confirmation des messages à l'écran et enregistre- ment des réglages g Interface optique (réservée au service après-vente Miele) h LED à lumière pulsée, appareil activé et écran éteint i Menus X "Autres boissons" telles que café long, caffè latte, lait chaud, mousse de lait et eau chaude "Entretien"...
  • Page 16: Première Mise En Service

    Vous vous familiarise- rez ainsi avec ses diverses fonctions. Une fois la machine à café branchée au secteur, le message "Miele - Willkom- men" s'affiche à l'écran.
  • Page 17 Première mise en service Dureté de l'eau Déterminer la dureté de l'eau Le degré de dureté de l'eau indique la Vous pouvez également déterminer la quantité de calcaire dissous dans l’eau. dureté de votre eau à l’aide de la ban- Plus la quantité...
  • Page 18: Utilisation

    Vous vous trouvez dans le menu des jusqu'à ce que l'option souhaitée soit boissons lorsqu'apparaît à l'écran : en surbrillance. Pour valider la sélection, Miele ^ effleurez la touche OK. Sélectionner une boisson Quitter un niveau de menu ou annu- ler une action Pour quitter le niveau de menu actuel, Pour préparer une boisson à...
  • Page 19: Remplissage Du Réservoir À Eau

    Remplissage du réservoir à eau Outre la qualité du café en grains, la qualité de l'eau est déterminante pour obtenir un bon café ou espresso. Attention ! Risque d'infection due aux germes. Changez l’eau du réservoir tous les jours pour prévenir la prolifération de germes.
  • Page 20: Remplissage Du Réservoir À Grains De Café

    Remplissage du réservoir à grains de café Vous pouvez préparer un café ou un espresso à partir de grains de café en- tiers, torréfiés et fraîchement moulus pour chaque boisson. Pour cela, versez le café en grains dans le réservoir. Vous pouvez également préparer des boissons à...
  • Page 21: Mise En Marche Et Arrêt De La Machine À Café

    Mise en marche et arrêt de la machine à café Mise en marche Arrêt ^ Effleurez la touche Marche/Arrêt -. L'interrupteur qui se trouve sur le côté gauche de la machine à café est en po- Si un café a été préparé, les conduits sition "I".
  • Page 22: Réglage De L'écoulement Central À La Hauteur Des Tasses

    Réglage de l'écoulement central à la hauteur des tasses Vous avez la possibilité de régler l'écoulement central à la hauteur des tasses ou verres que vous utilisez. Ainsi le café ou l'espresso refroidit moins vite et la mousse reste onctueuse plus long- temps.
  • Page 23: Préparation Des Boissons

    Préparation des boissons Espresso ou café Deux portions La machine à café peut vous fournir deux portions de café ou d'espresso à la fois, dans une seule tasse ou dans deux tasses remplies simultanément. Pour remplir deux tasses simultané- ment, ^ Placez une tasse au-dessous de l'écoulement central.
  • Page 24: Annuler La Préparation

    Préparation des boissons Annuler la préparation Préparer des boissons à base de café moulu Pour interrompre la préparation, Pour préparer un espresso ou un café ^ effleurez encore une fois la touche avec des grains de café moulus au boisson ou X pour des boissons préalable, versez le café...
  • Page 25: Remplissage Du Réservoir À Café Moulu

    Préparation des boissons Remplissage du réservoir à café Préparer des boissons à base de moulu café moulu Utilisez la cuillère à café fournie pour Si vous souhaitez préparer des bois- doser correctement le café. sons à base de café moulu : ^ sélectionnez "oui"...
  • Page 26: Boissons Au Lait

    Préparation des boissons Boissons au lait Vous pouvez en outre préparer du lait chaud ou de la mousse de lait. Attention ! Risque de brûlure et Conseil : il n'est possible de préparer de blessure au contact de l'écoule- une bonne mousse de lait qu'avec du ment central ! Les liquides qui lait froid (–...
  • Page 27: Remarques Sur Le Pot À Lait En Inox

    Préparation des boissons ^ Introduisez le conduit de lait dans l'emballage en l'enfonçant bien à l'in- térieur. Préparer des boissons au lait ^ Placez un récipient adéquat sous l'écoulement central. ^ Effleurez la touche sensitive corres- pondant à la boisson souhaitée : Cappuccino ^ Insérez le tube d'aspiration en inox Latte macchiato...
  • Page 28: Le Plaisir Du Café Comme Vous L'aimez

    Le plaisir du café comme vous l'aimez Pour adapter la machine à café de ma- Augmentez le degré de mouture pour nière optimale au type de café utilisé, le obtenir un café moulu plus grossière- menu "Paramètres" , vous permet de ment.
  • Page 29: Afficher Et Modifier Les Paramètres D'une Boisson

    Le plaisir du café comme vous l'aimez Afficher et modifier les Réduisez la quantité de mouture pour faire infuser moins de café moulu. paramètres d'une boisson ^ Sélectionnez "Quantité de mouture" et ^ Effleurez ,. effleurez OK. La touche , s'allume. ^ Pour modifier la quantité...
  • Page 30: Préinfusion

    Le plaisir du café comme vous l'aimez Préinfusion Lors de la préinfusion, le café est hu- mecté d’un peu d'eau chaude après avoir été moulu. Le reste de l’eau est in- jecté peu après dans le café humecté. Ainsi les arômes du café se dévelop- pent mieux.
  • Page 31: Modifier La Quantité De Boisson Lors De La Préparation D'une Boisson

    Quantité boisson Le goût du café dépend non seulement Conseil : si vous souhaitez annuler du type de café mais aussi de la quan- "Modifier la quantité de boisson", effleu- tité d'eau ajoutée. rez de nouveau les touches boissons ou la touche X pour des boissons Vous pouvez à...
  • Page 32: Sélectionner Et Modifier La Quantité De Boisson Dans Le Menu "Paramètres

    Quantité boisson Quantité de boisson pour un cappuc- Adapter la quantité de boisson pour cino et un latte macchiato un caffè latte, du lait chaud et de la mousse de lait ^ Placez un récipient adéquat sous ^ Placez un récipient adéquat sous l'écoulement central.
  • Page 33: Appeler Le Menu "Réglages

    Réglages Modifier et enregistrer les Dans le menu "Réglages", vous pouvez adapter la machine à café automatique réglages à vos besoins. ^ Effleurez X puis sélectionnez "Régla- ges". Appeler le menu "Réglages" ^ Sélectionnez le réglage souhaité à ^ Effleurez X puis sélectionnez "Régla- l'aide des flèches.
  • Page 34: Aperçu Des Réglages Disponibles

    Réglages Aperçu des réglages disponibles Le réglage usine du point de menu correspondant apparaît en caractères gras. Point de menu Réglages disponibles Langue deutsch, autres langues Pays Heure Format affichage heure 12 heures / 24 heures régler Timer régler Mise en marche à / Arrêter dans (0:30) / Arrêter à activer Mise en marche à...
  • Page 35: Heure

    Réglages Langue Timer Vous pouvez sélectionner votre langue Vous pouvez choisir entre les fonctions et votre pays pour tous les textes appa- de timer suivantes : raissant à l'affichage. la machine à café automatique Conseil : si par inadvertance vous –...
  • Page 36: Mode Éco

    Réglages Mode éco Les temps programmés resteront toute- fois enregistrés et seront réactivés Le mode éco permet d'économiser de après la remise en marche manuelle de l'énergie. Le système de production de l'appareil. vapeur ne chauffe que si vous com- mandez une boisson dont la prépara- Arrêt à...
  • Page 37: Bloquer L'utilisation De La Machine À Café (Sécurité Enfants 0)

    Réglages Bloquer l'utilisation de la Réglage usine machine à café (Sécurité Vous pouvez réinitialiser les réglages enfants 0) de la machine à café sur la configura- tion de livraison, le réglage usine. Vous pouvez bloquer la mise en marche de la machine à café de sorte Vous trouverez les réglages usine sous que des personnes non autorisées, p.
  • Page 38: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Aperçu Nettoyez la machine à café régulièrement pour éviter la formation de ger- mes. Intervalle conseillé Que faut-il nettoyer / entretenir ? Quotidiennement réservoir à eau (avant d'éteindre la machine à café) bac à marc de café bac d'égouttage et plaque égouttoir en métal pot à...
  • Page 39: Rinçage De L'appareil

    Nettoyage et entretien Rinçage de l'appareil Risque de brûlure en cas de Si un café a été préparé, les conduits contact avec des pièces ou des li- sont rincés avant l'arrêt de la machine. quides chauds ! Cela permet d'éliminer les résidus de Laissez la machine à...
  • Page 40: Conduit De Lait

    OK. "Nettoyer le conduit de lait" et le net- toyant pour conduits de lait Miele. ^ Enfilez le conduit de lait dans l'ouver- ture de droite de la plaque égouttoir dès que l'appareil vous y invite.
  • Page 41 Vous pouvez vous procurer le déter- gent pour conduits de lait auprès de votre revendeur Miele, du service après-vente Miele ou sur www.miele- shop.com. ^ Versez la poudre de nettoyage dans 200 ml d'eau tiède puis remuez à...
  • Page 42: Ecoulement Central Avec Cappuccinatore Intégré

    Nettoyage et entretien Ecoulement central avec cappuccinatore intégré Nettoyez le cache en inox de l'écoule- ment central uniquement à la main, avec de l'eau chaude et un peu de li- quide vaisselle. Toutes les autres pièces vont au lave- vaisselle. ^ Faites pivoter la partie supérieure a avec le logement du conduit de lait puis retirez-la.
  • Page 43: Pot À Lait

    Nettoyage et entretien Pot à lait Si le conduit de lait est obstrué, net- toyez-le à l'eau courante, avec le gou- (accessoires en option, non compris pillon fourni avec l'appareil : dans la livraison) ^ Insérez le goupillon dans le conduit Vous devriez démonter et nettoyer le de lait puis enfoncez-le en faisant un pot à...
  • Page 44: Réservoir À Eau

    Nettoyage et entretien réservoir à eau ^ Nettoyez et séchez soigneusement son logement à l'intérieur de la ma- Nettoyez le couvercle du réservoir à chine à café, tout particulièrement les eau à la main exclusivement, avec de parties creuses. l'eau chaude et un peu de liquide vais- ^ Remontez le réservoir à...
  • Page 45: Bac D'égouttage Et Bac À Marc De Café

    Nettoyage et entretien Bac d'égouttage et bac à marc ^ Repoussez l'écoulement central en- tièrement vers le haut. de café Nettoyez le bac d'égouttage et le bac à marc de café quotidienne- ment pour éviter la formation de mauvaises odeurs et de moisissu- res.
  • Page 46: Réservoir À Grains De Café Et Compartiment À Café Moulu

    Nettoyage et entretien Réservoir à grains de café et Unité de percolation compartiment à café moulu Déclenchez la machine à café à l'aide de l'interrupteur réseau avant Déclenchez la machine à café à de procéder au nettoyage. l'aide de l'interrupteur réseau avant de procéder au nettoyage.
  • Page 47 Nettoyage et entretien ^ Retirez l'unité de percolation de l'ap- Pour remettre l'unité de percolation en pareil avec précaution. place, procédez en sens inverse : ^ introduisez l'unité de percolation Si l'unité de percolation ne peut être re- tirée qu'avec difficulté ou pas du tout, dans la machine à...
  • Page 48: Dégraissage De L'unité De Percolation

    Ces pastilles de dégraissage de l'unité de percolation ont été spécialement conçues pour les machines à café au- tomatiques Miele et protègent votre ma- chine contre les dégâts. Vous pouvez vous procurer les pastil- ^ Introduisez la pastille de nettoyage les de nettoyage auprès de votre re-...
  • Page 49: Carrosserie

    ^ Nettoyez la face frontale avec un car- ré vaisselle propre, du liquide vais- selle main et de l'eau chaude. Sé- chez-la ensuite avec un chiffon doux. Conseil : vous pouvez également net- toyer la carrosserie avec le chiffon mi- crofibre polyvalent de Miele.
  • Page 50: Détartrer L'appareil

    à remplir le réservoir Pour un nettoyage optimal, nous re- d'eau. commandons les pastilles de nettoyage Il est impératif d'effectuer le détar- Miele ci-jointes. trage. Ces pastilles de nettoyage ont été conçues spécifiquement pour la ma- Un message vous invitant à détartrer chine à...
  • Page 51: Démarrer Le Détartrage Sans Affichage Du Message Corres- Pondant

    Détartrer l'appareil Vous pouvez vous procurer les pastilles détartrantes auprès de votre revendeur Nettoyez immédiatement les projec- Miele, du service après-vente Miele ou tions survenues lors du détartrage ! sur www.miele-shop.com. Elles pourraient endommager les surfaces. Pour le détartrage, vous avez besoin de 1 pastille.
  • Page 52: Que Faire Si

    Que faire si ... ? Vous pouvez remédier vous-même à la plupart des anomalies et des pannes sus- ceptibles de survenir lors d'une utilisation quotidienne. Les tableaux ci-dessous vous aideront à déceler les causes de l'anomalie ou de la panne et à y remédier. Mais attention : Attention ! N'ouvrez en aucun cas le châssis de l'appareil ! Les réparations des appareils électriques ne doivent être effectuées que par...
  • Page 53 Que faire si ... ? Message Cause et dépannage "Quantité de café Le compartiment à café moulu est trop plein. moulu trop impor- Si vous avez mis plus d'une cuillère rase de café moulu dans tante" le compartiment, l'unité de percolation ne peut pas presser le café.
  • Page 54 Que faire si ... ? Message Cause et dépannage L'unité de percolation ne peut pas se remettre dans sa posi- tion de base. ^ Déclenchez la machine à café à l'aide de la touche "Contrôler l'unité Marche/Arrêt -. de percolation" ^ Retirez l'unité...
  • Page 55: Anomalies Particulières

    Que faire si ... ? Anomalies particulières Anomalie Cause et dépannage L'éclairage ne L'éclairage a été désactivé. fonctionne pas ^ Activez l'éclairage (voir "Réglages – Eclairage"). lorsque la ma- chine à café est L'éclairage est défectueux. mise en marche. ^ Contactez le service après-vente. L'écran reste Vous n'avez pas suffisamment effleuré...
  • Page 56 Que faire si ... ? Anomalie Cause et dépannage La machine à La sécurité enfants est activée. café ne se met ^ Désactivez la sécurité enfants (voir chapitre "Réglages – pas en marche Sécurité enfants"). bien que le ré- La machine à café s'est mise automatiquement en marche 3 glage du timer fois de suite et n'a pas été...
  • Page 57 Que faire si ... ? Anomalie Cause et dépannage Bien que le bac Le bac d'égouttage n'est pas correctement en place dans d'égouttage ait l'appareil. été vidé, le mes- ^ Enfoncez le bac d'égouttage à fond vers l'arrière. sage suivant s'af- ^ Vérifiez que le support de la plaque égouttoir est bien en fiche : "Vider le place sur le bac d'égouttage.
  • Page 58 Que faire si ... ? Anomalie Cause et dépannage Bien qu'aucune De la vapeur s'est probablement condensée sur le bandeau touche n'ait été de commande, ce qui a provoqué le déclenchement de la actionnée, la pré- machine. paration d'une ^ Essuyez l'eau condensée à l'aide d'un chiffon. boisson démarre.
  • Page 59 Que faire si ... ? Anomalie Cause et dépannage L'écoulement central est obstrué. Aucun café ou es- presso ne ^ Rincez les conduits de café (voir "Nettoyage et entretien - s'écoule de "Rinçage"). l'écoulement cen- ^ Si l'espresso ou le café ne coulent toujours pas ou seule- tral.
  • Page 60: Résultat Non Satisfaisant

    Que faire si ... ? Résultat non satisfaisant Anomalie Cause et dépannage La consistance de La température du lait est trop élevée. Pour préparer une la mousse de lait bonne mousse de lait, il vous faut utiliser du lait froid (– n'est pas satisfai- 13 °C).
  • Page 61 Que faire si ... ? Anomalie Cause et dépannage Il ne se forme pas Le degré de mouture n'est pas bien réglé. de mousse onc- ^ Sélectionnez un degré de mouture plus fin ou plus gros tueuse sur le café (voir "Le plaisir du café...
  • Page 62: Transport

    Transport Si vous n'utilisez pas votre machine à café pendant une période prolongée et Attention ! Risque de brûlure et que vous voulez la transporter sur de de blessure près des buses ! De la longues distances, vous devez prépa- vapeur chaude s'en échappe.
  • Page 63: Période De Garantie Et Conditions De Garantie

    Service après-vente et garantie Pour des dérangements auxquels vous ne pouvez pas remédier vous-même, contactez – votre revendeur Miele – votre centre de service Miele à Spreitenbach Téléphone 0 800 800 222 056 417 29 04 Veuillez indiquer au service après- vente le modèle et le numéro de fabri-...
  • Page 64: Economiser De L'énergie

    Economiser de l'énergie Si vous modifiez les paramètres Eteindre la machine à café à l'aide de concernant "Mode éco" et "Timer" ré- l'interrupteur principal. glés en usine, la consommation Si la machine à café doit rester long- d'énergie de la machine à café aug- temps sans fonctionner, déclenchez-la mentera.
  • Page 65: Branchement Électrique

    Branchement électrique Avant de raccorder la machine à café Ne raccordez pas la machine à café à automatique au réseau, comparez les un onduleur. Les onduleurs sont instal- données de raccordement (tension et lés en cas d'alimentation électrique au- fréquence) inscrites sur la plaque si- tarcique comme l'alimentation élec- gnalétique avec celles du réseau élec- trique solaire.
  • Page 66: Conseils D'installation

    Conseils d'installation Respectez les conseils d'installation Si la machine à café est installée dans suivants : une niche, il convient de respecter les dimensions suivantes de la niche : Risque de surchauffe ! Veillez à ce que l'aération et la venti- Hauteur 508 mm lation de la machine à...
  • Page 67: Dimensions De L'appareil

    Dimensions de l'appareil...
  • Page 68: Caractéristiques Techniques

    Caractéristiques techniques – 0,5 watts Consommation électrique en veille (réglage d'usine) : Pression de pompe : max. 15 bars Circulateur chauffant : 1 thermobloc en inox Dimensions de l'appareil 251 x 359 x 427 mm (l x h x p) : Poids net : 9,9 kg Longueur de câble :...
  • Page 72 CM 6100 fr - CH M.-Nr. 09 832 200 / 01...

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