Ndustrio T Serie Manuel D'instructions page 19

5.8.1 SMONTAGGIO NASTRO
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per lo smontaggio del nastro
procedere come segue:
- Fare scorrere il nastro fino a che la giunzione con i tubetti arrivi
nella parte superiore centrale.
- Comprimere il nastro dal lato destro (fig.41).
- Con la pinza fare scorrere lateralmente sulle maglie i quattro tubetti
di giunzione(fig.42).
- Sganciare le maglie di giunzione.
- Togliere la compressione all'estremità del nastro.
- Sfilare il nastro
5.8.2 MONTAGGIO NASTRO
-Eseguite le operazioni al punto 5.1, per il montaggio del nastro
procedere come segue:
- Infilare il nastro dal verso voluto, prestando attenzione che la parte
superiore rimanga liscia e che le estremità laterali a forma di gancio
non vadano mai dal verso in cui tendono ad agganciarsi (fig.46).
- Avvicinare le estremità del nastro nella parte superiore centrale
verificando attentamente che le ruote dentate a sinistra e le boccole di
rinvio a destra aggancino il nastro in maniera corretta.
NOTA! Le boccole di rinvio non devono mai essere in
corrispondenza dei tubetti di giunzione, e le 2 boccole di rinvio
alle estremità devono avere la fascia in plastica verso l'esterno.
- Comprimere il nastro dal lato destro (fig.41).
- Prendere una delle maglie di giunta laterali e dopo avere osservato
come sono montate le estremità del nastro (fig.43) agganciare prima
la parte laterale esterna e poi quella interna eventualmente aiutandosi
con la pinza a becchi lunghi.
- Ripetere l'operazione per la maglia del lato opposto.
- Agganciare i pezzi intermedi (fig.44), e con l'ausilio della pinza
indirizzare le maglie che si fossero deformate.
- Inserire i tubetti nelle maglie, posizionarli al centro della giunzione
e schiacciarli alle due estremità (fig.45), verificando che non
scorrano.
- Controllare che il nastro sia piano, eventuali segmenti di nastro
deformati sono da raddrizzare.
- Togliere la compressione all'estremità del nastro.
- Verificare manualmente che il nastro scorra bene.
- Rimontare il nastro trasportatore nella sua sede all'interno della
camera di cottura e tutti gli altri componenti eseguendo le operazioni
del punto 5.2.2
ATTENZIONE! Verificare che il senso di marcia del nastro sia
come quello indicato il fig.46, le estremità laterali a forma di
gancio non devono mai andare dal verso in cui tendono ad
agganciare, perché oltre a rovinare il nastro diventano
estremamente pericolose in
agganciare eventuali lembi di abiti, arti ,anelli, bracciali ecc.
ATTENZIONE! Per evitare cigolii lubrificare il nastro con un
velo di olio spray, esclusivamente di tipo Omologato per alimenti,
che deve essere spruzzato
apparecchiatura spenta e fredda esclusivamente sulle due parti
di nastro all'esterno della camera di cottura, spruzzandolo
particolarmente sulle rotelle alle due estremità del nastro.
L'operazione deve essere eseguita prestando la massima
attenzione alle specifiche di pericolosità quali rischio di
infiammabilità, esplosione od altro che devono essere riportati
sulla bomboletta.
5.8.3 INVERSIONE SENSO DI ROTAZIONE NASTRO
TRASPORTATORE
-Eseguite le operazioni al punto 5.1, per l' inversione del senso di
rotazione del nastro procedere come segue:
- Sfilare il nastro trasportatore dalla camera di cottura eseguendo le
operazioni indicate nel punto 5.2.1, smontare il nastro eseguendo le
operazioni al punto 5.8.1, girare il nastro dal verso voluto e montarlo
seguendo le operazioni al punto 5.8.2.
- Aprire il pannello porta componenti elettrici seguendo la procedura
al punto 5.3.1
- Invertire sulla scheda elettronica i due fili di alimentazione del
motoriduttore, questo ne invertirà il senso di rotazione.
- Chiudere il pannello porta componenti elettrici seguendo la
procedura al punto 5.3.4.
- Staccare l'etichetta FRECCIA senso di rotazione (fig.4) e
riattaccarla dal verso opposto.
ATTENZIONE! Verificare che il senso di marcia del nastro sia
come quello indicato il fig.46, le estremità laterali a forma di
quanto potrebbe facilmente
in minima quantità ad
gancio non devono mai andare dal verso in cui tendono ad
agganciare, perché oltre a rovinare il nastro diventano
estremamente pericolose
agganciare eventuali lembi di abiti, arti ,anelli, bracciali ecc.
5.9 SOSTITUZIONE DEL VETRO TEMPERATO
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione del vetro
temperato procedere nel seguente modo:
-Aprire il portello anteriore (fig.35 part.Q) e rimuovere le quattro viti
di fissaggio pannello interno.
- Togliere il pannello interno e sostituire il vetro temperato.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
5.10 SOSTITUZIONE
COTTURA
Eseguite le operazioni al punto 5.1 per la sostituzione del motore o
della ventola procedere come segue
- Togliere il pannello posteriore (fig.38 part.D) svitando le viti di
fissaggio.
- Scollegare la connessione elettrica del motore.
- Togliere le fasce ferma lana svitando le viti di fissaggio.
- Scostare la coibentazione e smontare il pannello posteriore camera
di cottura svitando le viti di fissaggio.
- Portarsi su di un piano di lavoro, raddrizzare il lamierino
antisvitamento e togliere la vite sinistra al centro della ventola di
cottura.
- Sfilare la ventola con l'ausilio di un estrattore
NOTA! La vite sinistra per essere allentata deve essere ruotata in
senso orario; la ventola senza estrattore non esce dalla sua sede.
- Se deve essere sostituita solo la ventola eseguire le operazioni
inverse per il rimontaggio.
- Per smontare il motore togliere i quattro dadi sui piedi del motore e
sfilarlo.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio prestando la
massima attenzione che i sei anelli di guarnizione che strisciano
sull'albero del motore siano rimontati correttamente, accertarsi
inoltre che le parti coniche di albero motore e ventola siano
perfettamente pulite e lisce.
- Ripristinare la parte di coibentazione eventualmente danneggiata ed
isolarla con nastro adesivo in alluminio per alte temperature.
5.11 SETTAGGIO
CENTIGRADI /FAHRENHEIT
La centralina può essere impostata per la rappresentazione della
temperatura in gradi Centigradi o in gradi Fahrenheit. Passando da
una impostazione all'altra, una volta spostato il dip-switch nella
posizione voluta la variazione effettiva si ottiene non appena si
preme qualche tasto ovvero alla prima rigenerazione dell'immagine
sullo schermo.
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per il settaggio procedere come
segue:
- Svitare le viti di fissaggio quadro comandi (fig.40 part.H).
- Spostare il dip-switch (fig.40 pos.3) sul monitor LCD quadro
comandi nella posizione OFF o ON a seconda della scala di
temperatura desiderata come segue:
N° OFF
1
2
3 gradi centigradi
4
5
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
5.12 REGOLAZIONE CONTRASTO SCHERMO
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per regolare il contrasto dello
schermo procedere come segue:
- Svitare le viti di fissaggio quadro comandi (fig.40 part.H).
- Con un cacciavite piccolo ruotare la vite di regolazione (fig.40
part.B) per ottenere il contrasto desiderato.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
5.13 SOSTITUZIONE
TRASCINAMENTO NASTRO
Il trascinamento dell'albero del nastro avviene tramite una spina di
sicurezza, calibrata per spezzarsi nell'eventualità di sforzi di
trascinamento anomali.
IT/13
in quanto potrebbe facilmente
MOTORE O VENTOLA
TEMPERATURE GRADI
ON
gradi fahrenheit
DELLA SPINA
DI
DI