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840181301 SPv02.qxd:Layout 1
Tabla de Cocción de Vegetales con Vapor y Consejos
TIPO DE VEGETAL
Vegetales más blandos
(ej., zucchini, calabaza)
Vegetales más firmes
(ej., brócoli, mazorca de maíz, zanahorias)
• Cuantos más vegetales se agreguen a la canastilla de la
vaporera, más tiempo tardará la cocción con vapor.
• Los trozos más pequeños de vegetales se cocinarán más
rápidamente que los trozos más grandes.
8/5/10
9:54 AM
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AJUSTE
Cocinar
con vapor
Cocinar
con vapor
CANTIDAD DE AGUA
Llene la olla hasta la línea "2"
Llene la olla hasta la línea "2"
• Dé un impulso de sabor los vegetales sustituyendo una cantidad
igual de caldo de pollo/res/vegetales por el agua.
• Note que los tiempos de cocción con vapor aqui enlistados son
aproximados y sólo para referencia.
TIEMPO DE
COCCIÓN
4–7 minutos
7–15 minutos
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