Fagor IF-4 S Manuel D'utilisation page 47

Manual d'instruccions
Molt important: llegeix íntegrament aquest manual abans d'utilitzar la placa
Aquest manual està dissenyat de manera que els textos estiguin relacionats amb els dibuixos
corresponents.
0
Identifi cació
Identifi ca el model de la teva placa ("a",
"b", "c", "d", "e", "f", "g", "h", "i", "j", "k", "l")
comparant el nombre i la disposició dels focus del
teu aparell amb el de les il·lustracions.
1
Instal·lació
1.1 Desembalatge. Retira tots els elements
protectors.
1.2 Encastament en el moble. Tingues
sempre en compte les dades de la placa
de característiques (1.2.1), les zones de
ventilació (1.2.2) i les mides del moble on
s'encastarà la placa (1.2.3). Enganxa la junta
d'escuma al llarg del contorn exterior de la
placa per aconseguir una bona estanquitat
(1.2.4). Tomba la placa i introdueix-la en el
forat (1.2.5). Subjecta-la al moble amb els
quatre fi xadors que es subministren (1.2.6).
Assegura't que l'aire pot circular per darrere
de la placa i que és expulsat per davant
(1.2.7).
1.3 Connexió a la xarxa elèctrica. La placa es
subministra amb cable d'alimentació. Verifi ca
quin tipus de cable té la placa. Classifi ca'l
per nombre de fi ls i identifi ca'n els colors:
cable de 3 fi ls (1.3.1) a) verd groc, b) blau, c)
marró. Cable de 5 fi ls (1.3.2) a) verd groc, b)
blau, c) marró, d) negre, e) gris. Cable de 8
fi ls (1.3.3) a) verd groc, b) blau, c) marró, d)
negre, e) gris.
Recomanació: La instal·lació de la placa l'ha
de dur a terme un instal·lador autoritzat, el qual
cal que segueixi les instruccions i els esquemes
del fabricant. Si es munta un forn d'una altra
marca, el forn ha d'estar aïllat de la placa. La
placa d'inducció no es pot instal·lar a sobre
d'un rentavaixelles, d'una rentadora, nevera o
congelador. No utilitzar materials com la silicona,
difícils de treure. La distància entre l'extrem de la
placa i la paret lateral o posterior ha de ser com a
mínim de 40 mm.
2
Ús
Abans d'utilitzar la teva nova placa per primer
cop, tingues en compte que la inducció és una
tecnologia que transmet la calor directament al
recipient. Per això, tots els recipients que utilitzis
han de tenir una base ferromagnètica.
2.1 Elecció del recipient. És molt important triar
el tipus de recipient que s'utilitzarà per tal
d'aconseguir el millor rendiment de la placa,
així com els millors resultats en l'elaboració
dels aliments. En principi, qualsevol recipient
al fons del qual s'hi quedi adherit l'iman,
és vàlid per a la inducció (2.1.1). Introdueix
l'aliment que vulguis cuinar en el recipient.
Mai no escalfi s el recipient buit (2.1.2). En
els focus radiants vitroceràmics, a més dels
recipients per a inducció, també són vàlids
els de fang, coure o inoxidable. Els d'alumini
no són aconsellables perquè poden produir
taques sobre el vidre de la placa.
2.2 Selecció del focus. Disposes de diversos
focus per col·locar els recipients
. Selecciona el que t'interessi més
en funció de la mida del recipient. Si la base
del recipient és molt petita, l'indicador de
potència parpelleja i el focus no funciona,
encara que el material sigui vàlid per a
inducció. Assegura't de no utilitzar recipients
amb un diàmetre de fons inferior del que es
detalla a la taula.
Ø del focus Ø mín. fons recipient
16 cm
18 cm
21 cm
28 cm
Secció Zone
Zone complet
Recomanació: no arrossegar els recipients, ja
que el vidre de la placa es podria ratllar.
No col·locar objectes metàl·lics, com ara
ganivets, forquilles o tapes, en la superfície de
treball, ja que es podrien escalfar.
c a t a l à
10 cm
12 cm
18 cm
12 cm
12 cm
18 cm
45