Placering Av Livsmedel - Bertazzoni HJVAGJD2.E.50 Guide D'utilisation

4 PLACERING AV LIVSMEDEL

• För att undvika fukt och frost bör du
undvika att ställa in vätskor i otäckta
behållare i kylskåpet. Frost tenderar att
koncentrera sig på de kallaste delarna av
förångaren och med tiden kommer det att
kräva mer frekvent avfrostning.
• Ställ aldrig in varm mat i kylskåpet. Varm
mat måste kylas i rumstemperatur och
ska placeras så att luft kan cirkulera i
kylskåpsdelen.
• Inget bör vidröra lampan och höljet,
eftersom det kan bildas frost och
förpackningar kan fastna på bakre
väggen. Öppna inte kylskåpsdörren för
ofta.
• Lägg in kött och rensad fisk (inslagen i
plast) som du kommer att använda inom
1-2 dagar, i den nedre delen av kylskåpet
(som ligger över grönsakslådan)
eftersom det är den kallaste delen
och kommer att säkerställa de bästa
lagringsförhållandena.
• Du kan lägga in fukt och grönsaker
i grönsakslådan utan ytterligare
förpackning.
• För normala arbetsförhållanden räcker
det att justera temperaturen i kylskåpet
till +4° C.
• Kylfackets temperatur bör ligga i
intervallet 0-8° C, färska livsmedel
under 0° C fryser och ruttnar,
bakteriebelastningen ökar över 8° C och
livsmedel förstörs.
• Lägg inte varm mat i kylen omedelbart,
låt den svalna utanför. Varma livsmedel
ökar temperaturen i ditt kylskåp och
orsakar matförgiftning och onödigt
förstörande av maten.
• Kött, fisk etc. bör förvaras i kylfacket och
grönsaksfacket föredras för grönsaker (i
förekommande fall).
• För att förhindra korskontaminering ska
inte köttprodukter lagras tillsammans
med frukt och grönsaker.
• Livsmedel bör placeras i kylen i slutna
behållare eller täckas för att förhindra fukt
och lukt.
Vissa rekommendationer har angetts nedan
för placering och förvaring av ditt mat i
kylutrymmet.
Mat
Grönsaker
1 vecka
och frukt
Kött och
2 till 3 dagar
fisk
Färsk ost 3 till 4 dagar
Smör och
1 vecka
margarin
Fram till det
Flaskpro-
utgångsdatum
dukter,
som rekom-
mjölk och
menderas av
yoghurt
tillverkaren
Ägg 1 månad
Lagad mat
SE - 125
Var bör man placera i
Förvaringstid
kylskåpsavdelningen
I grönsakslådan (utan
förpackning)
Täckt med plast folio
eller i påsar eller i en
köttlåda (på glashyllan)
I den speciala
dörrhyllan
I den speciala
dörrhyllan
I den speciala
dörrhyllan
I ägghyllan
Alla kylhyllor