Table des Matières
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Alimento
Pudin de
verduras
1)
Quiches
1)
Lasaña
Cane-
1)
lones
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Carne
Alimento
Carne de
res
Cerdo
Ternera
Rosbif po-
co hecho
Rosbif en
su punto
Rosbif muy
hecho
Paletilla de
cerdo
Morcillo de
cerdo
Cordero
Pollo
Pavo
Bóveda/Calor inferior
Tempera-
Posición
tura (°C)
de la par-
rilla
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Bóveda/Calor inferior
Tempera-
Posición
tura (°C)
de la par-
rilla
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
220
2
180
2
Turbo
Tempera-
Posición
tura (°C)
de la par-
rilla
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Turbo
Tempera-
Posición
tura (°C)
de la par-
rilla
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
Tiempo
Comentar-
(min)
ios
45 - 60
En un
molde
50 - 60
En un
molde
25 - 40
En un
molde
25 - 40
En un
molde
Tiempo
Comentar-
(min)
ios
50 - 70
En una par-
rilla
90 - 120
En una par-
rilla
90 - 120
En una par-
rilla
50 - 60
En una par-
rilla
60 - 70
En una par-
rilla
70 - 75
En una par-
rilla
120 - 150
Con piel
100 - 120
2 piezas
110 - 130
Pata
70 - 85
Entero
210 - 240
Entero
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