AEG BP7314021 Notice D'utilisation
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Voir aussi pour BP7314021:
- Notice d'utilisation (48 pages) ,
- Notice d'utilisation (44 pages)
Manuels Connexes pour AEG BP7314021
Sommaire des Matières pour AEG BP7314021
- Page 1 Notice d'utilisation BP7314021 Four BP731402E BP731402W BP731410E BP731410F BP731417I...
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Page 2: Table Des Matières
15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................... 43 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. -
Page 3: Consignes De Sécurité
FRANÇAIS CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement. -
Page 4: Instructions De Sécurité
Avant toute opération de maintenance, déconnectez • l'alimentation électrique. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché • avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. -
Page 5: Utilisation
FRANÇAIS 2.3 Utilisation • L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. AVERTISSEMENT! • L'appareil doit être relié à la terre. Risque de blessures, de • Vérifiez que les données électriques brûlures, d'électrocution ou figurant sur la plaque signalétique d'explosion. -
Page 6: Nettoyage Par Pyrolyse
– ne placez jamais de feuilles endommagées. Contactez le service d'aluminium directement sur le après-vente agréé. fond de l'appareil. • Soyez prudent lorsque vous – ne versez jamais d'eau démontez la porte de l'appareil. La directement dans l'appareil porte est lourde ! lorsqu'il est chaud. -
Page 7: Éclairage Intérieur
FRANÇAIS des résidus alimentaires et des pour les êtres humains, y compris matériaux dont est fait le four. Par pour les enfants en bas âgé et les conséquent, nous recommandons à personnes à la santé fragile. nos clients de suivre les conseils ci- 2.6 Éclairage intérieur dessous : –... -
Page 8: Description De L'appareil
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Programmateur électronique Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Position des grilles 3.2 Accessoires Plat multi-usages Grille métallique Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. -
Page 9: Bandeau De Commande
FRANÇAIS Pour les grilles et plateaux de cuisson. Rails télescopiques 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Description sensitive AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil. MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil. OPTIONS Pour régler une fonction du four ou un pro- gramme automatique. -
Page 10: Affichage
Touche Fonction Description sensitive Pour confirmer la sélection ou le réglage. ECLAIRAGE FOUR Pour activer ou désactiver l'éclairage. HORLOGE Pour régler les fonctions de l'horloge. MINUTEUR Pour régler le minuteur. 4.2 Affichage A) Symbole de la fonction du four B) Affichage de la température/de l'heure... -
Page 11: Indicateur De Chauffe
FRANÇAIS Symbole Description Verrouillage de la porte La fonction de verrouillage de la porte est active. Eclairage four L'éclairage est éteint. Minuteur Le minuteur est en cours de fonctionne- ment. 4.3 Indicateur de chauffe Lorsque l'appareil atteint la température réglée, les barres disparaissent de Si vous activez une fonction du four, les l'affichage. -
Page 12: Fonctions Du Four
6.2 Fonctions du four Fonction du four Utilisation Chaleur tour- Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour nante déshydrater des aliments.Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle. Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur don- ner un brunissement plus intense et une pâte bien... -
Page 13: Réglage D'une Fonction Du Four
FRANÇAIS Fonction du four Utilisation Eco Turbo gril Les fonctions Eco vous permettent d'optimiser la con- sommation d'énergie durant la cuisson. Il est donc néc- essaire de régler d'abord la durée de cuisson. Pour ob- tenir plus d'informations sur les réglages recom- mandés, reportez-vous aux tableaux de cuisson avec la fonction équivalente. -
Page 14: Fonctions De L'horloge
7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation MINUTEUR DE DU- Pour régler la durée de fonctionnement indiquant la du- RÉE DE FONC- rée pendant laquelle l'appareil est en fonctionnement. TIONNEMENT Cette fonction n'affecte pas le fonctionnement de l'ap- pareil. -
Page 15: Réglage De La Fonction Set
FRANÇAIS maximum).Cette fonction n'affecte pas le clignote à l'écran. fonctionnement du four. Vous pouvez 3. Utilisez pour régler la FIN régler le MINUTEUR à tout moment, même lorsque l'appareil est éteint. pour confirmer. Réglez d'abord les minutes, puis les heures. 1. - Page 16 8.1 Programmes automatiques Numéro du programme Nom du programme VIANDE BRAISÉE RÔTI DE PORC RÔTI DE VEAU RÔTI D'AGNEAU RÔTI DE GIBIER POULET ENTIER POISSON ENTIER > 1KG PIZZA QUICHE LORRAINE GÂTEAU AU CITRON GÂTEAU AU FROMAGE PETITS PAINS PAIN DE CAMPAGNE LEVÉE DE PÂTE/PAIN...
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Page 17: Programmes Automatiques Basés Sur Le Poids
FRANÇAIS 8.4 Programmes automatiques les programmes avec sonde à viande. Le programme se termine lorsque l'appareil basés sur le poids atteint la température à cœur réglée. Si vous saisissez le poids de la viande, 1. Allumez l'appareil. l'appareil calcule le temps de cuisson. 2. - Page 18 Vous pouvez définir la La sonde à viande doit rester température à cœur enfoncée dans la viande et branchée dans la prise uniquement lorsque pendant toute la durée de la clignote. Si est affiché cuisson. mais ne clignote pas tant que vous n'avez pas 1.
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Page 19: Installation Des Accessoires
FRANÇAIS 2 minutes ; la valeur de la température à métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus. cœur et clignotent. L'appareil s'éteint. 7. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal sonore. 8. Retirez la fiche de la sonde à viande de sa prise et retirez la viande de l'appareil. -
Page 20: Fonctions Supplémentaires
Grille métallique et plat à rôtir ensemble : Posez la grille métallique sur le plat à rôtir. Posez la grille métallique et le plat à rôtir sur les rails télescopiques. Plateau de cuisson ou plat à rôtir : Posez le plateau de cuisson ou le plat à... -
Page 21: Utilisation Du Menu Des Réglages
FRANÇAIS 10.3 Utilisation de la fonction Vous pouvez éteindre Touches Verrouil. l'appareil quand la fonction Touches Verrouil. est Vous ne pouvez activer cette fonction activée. Lorsque vous que lorsque l'appareil est en marche. éteignez l'appareil, la La fonction Touches Verrouil. permet fonction Touches Verrouil. -
Page 22: Arrêt Automatique
10.5 Arrêt automatique • Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil est éteint, la luminosité de l'affichage Pour des raisons de sécurité, l'appareil est plus faible entre 22 h 00 et 6 h 00. s'éteint automatiquement au bout d'un •... -
Page 23: Conseils De Cuisson
FRANÇAIS personnelles, prenez exemple sur un • Avec des temps de cuisson plus aliment à la cuisson similaire. longs, le four peut être éteint environ • Le temps de cuisson peut être 10 minutes avant la fin du temps de prolongé... -
Page 24: Cuisson Sur Un Niveau
11.4 Cuisson sur un niveau : Cuisson dans des moules Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Kouglof/brioche Véritable multi- 150 - 160 50 - 70 chaleur tour- nante Gâteau de Sa- Véritable multi- 140 - 160 70 - 90 voie au madère/... - Page 25 FRANÇAIS Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Pain tressé / Cuisson tradi- 170 - 190 30 - 40 couronne de tionnelle pain Brioche de Noël Cuisson tradi- 50 - 70 160 - 180 aux fruits (Stol- tionnelle...
- Page 26 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gâteau à base Cuisson tradi- 40 - 80 160 - 180 de levure à gar- tionnelle niture fragile (par ex. fromage blanc, crème, crème anglaise) 1) Préchauffer le four. 2) Utiliser une casserole haute.
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Page 27: Chaleur Tournante Humide
FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Roulés Véritable multi- 10 - 25 chaleur tour- nante Roulés Cuisson tradi- 10 - 25 190 - 210 tionnelle Small cakes / Véritable multi- 20 - 35 Petits gâteaux chaleur tour- (20 par plateau) nante Small cakes /... -
Page 28: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux
Plat Température Durée (min) Positions des Type d'aliment (°C) grilles Lasagnes 180 - 200 45 - 60 Gratin de pommes de terre 190 - 210 55 - 80 Sucrés plats/préparations 180 - 200 45 - 60 Kouglof ou brioche... -
Page 29: Cuisson Basse Température
FRANÇAIS Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Macarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4 Biscuits/ 160 - 170 30 - 60 1 / 4 Gâteaux secs à base de pâte levée Pâtisseries feuil- 30 - 50 1 / 4... -
Page 30: Sole Pulsée
11.9 Sole pulsée Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza (pâte fine) 15 - 20 1)2) 200 - 230 Pizza (bien garnie) 180 - 200 20 - 30 Tartes 180 - 200 40 - 55 Quiche aux épinards 160 - 180... -
Page 31: Tableaux De Rôtissage
FRANÇAIS 11.11 Tableaux de rôtissage Boeuf Plat Quantité Fonction Tempéra- Durée (min) Positions ture (°C) des grilles Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Cuisson tra- 120 - 150 ditionnelle Rôti ou filet de Par cm Turbo Gril 5 - 6 190 - 200 bœuf : saignant d’épaisseur... - Page 32 Filet de gibier Plat Quantité Fonction Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Selle/Cuisse jusqu’à 1 kg. Cuisson tra- 30 - 40 de lièvre ditionnelle Selle de 1,5 - 2 kg Cuisson tra- 210 - 220 35 - 40...
- Page 33 FRANÇAIS Gril Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Rôti de boeuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Rôti/Filet de 210 - 230 30 - 40 30 - 40 porc...
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Page 34: Décongélation
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Potatoes/Pomme 220 - 230 20 - 35 quartier Galettes de pommes 210 - 230 20 - 30 de t. Lasagnes fraîches 170 - 190 35 - 45 Lasagnes surgelées 160 - 180... -
Page 35: Stérilisation - Sole
FRANÇAIS Plat Quantité Durée de Décongéla- Commentaires décongéla- tion complé- tion (min) mentaire (min) Truite 150 g 25 - 35 10 - 15 Fraises 300 g 30 - 40 10 - 20 Beurre 250 g 30 - 40 10 - 15 Crème 2 x 200 g 80 - 100... -
Page 36: Déshydratation - Chaleur Tournante
Légumes Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce Continuez la cuis- que la préparation son à 100 °C (min) commence à frémir (min) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Carottes Concombres 160 - 170 50 - 60... - Page 37 FRANÇAIS 11.17 Tableau de la sonde à viande Bœuf Plat Température à cœur du plat (°C) Côte / filet : saignant 45 - 50 Côte / filet : à point 60 - 65 Côte / filet : bien cuit 70 - 75 Porc Plat Température à...
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Page 38: Entretien Et Nettoyage
12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 2. Écartez l'arrière du support de grille AVERTISSEMENT! de la paroi latérale et retirez le Reportez-vous aux chapitres support. concernant la sécurité. 12.1 Remarques concernant l'entretien • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède. -
Page 39: Nettoyage Conseillé
FRANÇAIS 6. Appuyez sur pour activer la ATTENTION! fonction Pyrolyse. Si d'autres appareils sont installés sur le même 12.4 Nettoyage conseillé meuble, ne les utilisez pas en même temps que la Pour vous rappeler qu'un nettoyage par fonction Pyrolyse. Vous pyrolyse est nécessaire, le symbole de risqueriez d'endommager rappel de nettoyage... -
Page 40: Remplacement De L'éclairage
AVERTISSEMENT! vers le haut. Risque d'électrocution ! 5. Posez la porte, face extérieure vers le Déconnectez le fusible avant bas, sur un linge doux posé sur une de remplacer l'ampoule. surface stable. Cela permet d'éviter L'éclairage et le diffuseur en... -
Page 41: En Cas D'anomalie De Fonctionnement
FRANÇAIS 3. Nettoyez-le. 4. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C. 5. Remettez en place le diffuseur en verre. 6. Remontez le support de grille de gauche. 13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. - Page 42 Problème Cause probable Solution La sonde à viande ne fonc- La fiche de la sonde à viande Insérez la fiche de la sonde à tionne pas. n'est pas enfoncée correcte- viande aussi loin que possi- ment dans la prise.
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Page 43: Informations De Maintenance
FRANÇAIS 13.2 Informations de signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de maintenance l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de l'appareil. Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente. -
Page 44: Économies D'énergie
Volume 71 l Type de four Four encastrable BP7314021M 40.0 kg BP731402EM 41.5 kg BP731402WM 40.0 kg Masse BP731410EM 39.5 kg BP731410FM 39.5 kg BP731417IM 39.5 kg EN 60350-1 - Appareils de cuisson de temps (durée, fin, départ domestiques électriques - Partie 1 : différé) est activé... -
Page 45: En Matière De Protection De L'environnement
FRANÇAIS 16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures symbole . Déposez les emballages ménagères. Emmenez un tel produit dans les conteneurs prévus à cet effet. dans votre centre local de recyclage ou Contribuez à... - Page 46 www.aeg.com...
- Page 47 FRANÇAIS...
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