Gaufres Brownies Belges; Gaufres Avec Motifs; Beignets Simples - SilverCrest SWEW 750 C1 Instructions D'utilisation Et Consignes De Sécurité

Battre les blancs d'œufs dans un saladier séparé
avec un fouet ou un batteur électrique (le saladier
et le mixeur doivent être particulièrement propres) .
Mélanger avec précaution les blancs en neige
à la pâte . Ajouter les carottes, les noix et raisins
secs . Mélanger les ingrédients lentement .
Vaporiser les deux plaques démontables avec une
huile en spray .
Verser régulièrement la pâte sur la plaque
inférieure . Cuire pendant env . 9 minutes .
Pâte à tartiner - érable, noix, fromage frais :
mélanger bien les noix, le sirop et le fromage
frais .
Servir les gaufres immédiatement, tartinées de la
préparation de fromage frais avec sirop d'érable
et noix .
˜ Gaufres brownies belges
Plaques :
plaques à gaufres
(plaques supérieure et inférieure)
Ingrédients :
180 g Farine universelle
65 g Poudre de cacao non sucré
20 g Sucre cristallisé
1 c .à .c Levure en poudre
1 c .à .c Sel de mer
10 c .à .s Beurre fondu, non salé
2 Œufs (gros)
2 c .à .c Extrait de vanille
60 ml Eau
120 g Petits morceaux de chocolat
Ingrédients optionnels : glace à la vanille,
sauce au chocolat, sucre glace
Préparation :
Préchauffer le produit . Mélanger dans un grand
saladier la farine, la poudre de cacao, le sucre, la
levure en poudre et le sel . Faire fondre le beurre
et le réserver afin qu'il refroidisse un peu .
Dans un petit saladier, mélanger les œufs, l'extrait
de vanille et l'eau . Ajouter le mélange avec les
œufs à la masse sèche . Mélanger rapidement le
beurre fondu . Ajouter les morceaux de chocolat .
Vaporiser les deux plaques démontables avec une
huile en spray .
˜ Gaufres avec motifs
Plaques :
plaques à motifs
(plaques supérieure et inférieure)
Ingrédients :
4
150 g
200 g
200 g
500 ml
Préparation :
13
˜ Beignets simples
Plaques :
plaques à beignets
(plaques supérieure et inférieure)
Ingrédients :
260 g
130 g
1 sachets
150 ml
3
3 c .à .s
30 g
Verser régulièrement la pâte sur la plaque
inférieure . Cuire pendant env . 3 minutes .
Soulever le couvercle pour examiner les gaufres .
Les gaufres devraient être formées complètement
mais cependant encore molles .
Servir avec du sucre glace, de la glace à la
vanille ou de la sauce au chocolat .
Œufs
Beurre mou
Sucre
Farine d'épeautre complète
Eau pétillante
Séparer les blancs des jaunes .
Battre les blancs en neige . Conserver les blancs
en neige dans un endroit frais .
Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le
mélange soit crémeux .
Ajouter les jaunes .
Mélanger la farine, la farine complète d'épeautre
et l'eau pétillante et ajouter ce mélange
progressivement .
Incorporer les blancs en neige . Mélanger la pâte
pendant env . 30 minutes .
Verser régulièrement la pâte sur la plaque
inférieure . Cuire pendant env . 7 minutes .
Laisser les gaufres à motifs refroidir .
Farine
Sucre
Sucre vanillé
Lait
Œufs
Huile végétale
Levure en poudre
11
12
FR/BE 35