Table des Matières
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Cuisson sans pression
Faire du yogourt
1. Chauffer le lait
a)
Ajouter le lait au récipient interne.
Brancher le cordon d'alimentation. L'écran ACL affichera « OFF », indiquant que
b)
l'autocuiseur est en mode veille.
c)
Tourner la molette centrale jusqu'à la fonction « Yogurt », puis appuyer sur celle-ci
pour sélectionner la fonction.
d)
Appuyer à nouveau sur la molette centrale pour régler le temps de chauffage désiré
(Time). Régler le temps et appuyer sur la molette centrale pour confirmer.
e )
Tourner la molette centrale à « Temp » et appuyer sur celle-ci.
Sélectionner « High temperature » (Température élevée) pour « boiL »
(Bouillir) et laisser chauffer le lait.
Lorsque le cycle de cuisson est terminé, l'écran ACL affiche « Yogt ».
f)
Pour faire le yogourt dans des contenants plutôt que dans le récipient interne, modifier
l'étape 1 (Chauffer le lait) : remplir les contenants à 90 % avec du lait, ajouter 1 tasse (250
ml) d'eau au récipient interne, placer les contenants sur le support de cuisson vapeur dans
le récipient interne, fermer le couvercle,
automatiquement en position
fonction « Steam » et régler le temps de cuisson à 2 minutes. Lorsque le cycle est
complété, utiliser la méthode d'évacuation naturelle, puis ouvrir le couvercle et poursuivre
avec les étapes 2 à 4.
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le bouton d'évacuation rapide se remettra
d'étanchéité,
utiliser la molette centrale pour sélectionner la
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