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MISE HORS SERVICE
3.
Ramener les volants de commande des différents robinets sur la position,
En fin de journée, couper la vanne gaz, l'alimentation au réseau électrique.
ENTRETIEN
4.
Attendre que la température des éléments proches des brûleurs soit à une température supportable.
Nettoyage des habillages en acier inoxydable :
4.1.
a) Mettre à l'arrêt. Après chaque service il est fortement recommandé avant le nettoyage de fermer les vannes de
barrage gaz et de mettre hors tension les appareils.
b) Laver, avec une éponge, à l'eau savonneuse (ou autre produit détergent neutre).
Proscrire l'eau de javel et tout produit acide même très dilué.
Pour les dessus, utiliser si nécessaire une éponge à récurer en prenant soin de toujours frotter dans le sens du
polissage.
Note : ne pas perdre la bonde, après chaque nettoyage la remettre en positions.
Attention : Bien sécher les grilles feux nus après le nettoyage pour éviter tous
risque de rouille sur celle-ci puis passer un chiffon gras après le séchage.
Nettoyage du four
4.2.
Afin d'éviter les dégagements de fumées dus au dépôt de graisses, salissures, souillures d'aliments, il est conseillé
de procéder fréquemment au nettoyage de toutes les parois du four.
La sole peut être sortie pour permettre son nettoyage et celui du logement du brûleur. (voir § 4.2.1)
Les paraboles peuvent être également sorties pour lavage à la plonge. (voir § 4.2.1)
L'opération de nettoyage du four se fait à l'aide d'une éponge humide additionnée d'un détergent neutre.
Rincer après nettoyage, sécher toutes les pièces.
Remettre en place dans l'ordre inverse de la dépose.
Cet appareil ne doit pas être nettoyé aux moyens de projections d'eau et de jets d'eau sous pression.
S'assurer de la mise hors tension de l'appareil.
Tableau à titre indicatif :
Désignation
Sole de four*
Grille fonte*
Grille de four
Cuvette
Parabole
Entretien sole, grille, parabole
4.2.1.
CHARVET
F-38850 – CHARAVINES
Tél. : (33)-4-76-06-64-22
Fax : (33)-4-76-55-78-75
Email :
info@charvet.fr
Email :
sav@charvet-sa-fr
Simples services à énergie 'gaz'
G4FN/B-G4FN/R-G4FN/B-G2FN/R-G2FN
Poids pièce en Kg
23 Kg
10.6Kg
3.2Kg
3Kg
2.6Kg
= Arrêt
*Note : Manipuler avec précaution ses
pièces, pour votre sécurité.
NOTICE : 800 FR GFN ;
ind. E; Date de création : 14.02.03
Date de mise a jour : 31.08.06
Code notice : F800N
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