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Désignation
GMC0017
GMC0019
GMC0153
CHARVET
F-38850 – CHARAVINES
Tél. : (33)-4-76-06-64-22
Fax : (33)-4-76-55-78-75
Email :
info@charvet.fr
Email :
sav@charvet-sa.fr
GMC PCF FEUX GAZ
GAMME EXTEND
Notice d'instruction installateur
NOTICE :;GMC 1600 PCF 2 feux
ind. A; Date de création : 29.01.09
Date de mise a jour :
Page 1
GMC 1600
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Manuels Connexes pour Charvet EXTEND PCF Serie
Sommaire des Matières pour Charvet EXTEND PCF Serie
- Page 1 GAMME EXTEND Désignation GMC0017 GMC 1600 GMC0019 GMC0153 Notice d’instruction installateur CHARVET F-38850 – CHARAVINES NOTICE :;GMC 1600 PCF 2 feux Tél. : (33)-4-76-06-64-22 ind. A; Date de création : 29.01.09 Fax : (33)-4-76-55-78-75 Date de mise a jour : Email : info@charvet.fr...
- Page 2 GMC 1600 PCF 2 FEUX Sommaire NOTICE D’INSTRUCTION INSTALLATEUR ....................1 INSTALLATION ..............................4 1.1..............................4 ENERALITES 1.2. – M ........................4 ANUTENTION ISE EN PLACE 1.3..............................4 MPLANTATION RACCORDEMENT GAZ ..........................5 2.1. : ......................5 ONTROLES AVANT RACCORDEMENT 2.2. ’ : ....................6 ACCORDER L APPAREIL AU RESEAU GAZ 2.3.
- Page 3 Exclusivement pour la France A - La Société Paul CHARVET assume, conformément à l’article 18 du décret n° 2005-829 du 20 juillet 2005 relatif à l’élimination des déchets des équipements électriques et électroniques, le financement et l’organisation de l’élimination de ses déchets.
- Page 4 GMC 1600 PCF 2 FEUX INSTALLATION Généralités 1.1. L’installation doit être faite dans un local suffisamment aéré avec extraction mécanique, selon les règles de l’art, conformément aux règlements et normes en vigueur dans le pays d’installation et aux instructions contenues dans cette notice Cet appareil de Type A ne doit pas être raccordé...
- Page 5 GMC 1600 PCF 2 FEUX Plaquette signalétique 1.4. Chaque appareil comporte une plaquette signalétique. Reporter, sur la dernière page, les informations qui se trouvent sur cette plaquette. Ceci facilitera votre communication avec votre client pour une meilleure prestation de service. Position de la plaque Position de la plaque dans la baie.
- Page 6 GMC 1600 PCF 2 FEUX Raccorder l’appareil au réseau gaz 2.2. • Retirer les manettes de commande fixées par des vis (2), • Enlever le robinet d’eau (1), • Dévisser les 2 vis (3), • Tirer le capot commande vers soi, puis le dégager vers le bas, •...
- Page 7 GMC 1600 PCF 2 FEUX ADAPTATION DE L’APPAREIL AUX DIFFÉRENTS GAZ En cas de changement de gaz à l’installation : après avoir remplacé les injecteurs, s’assurer de l’étanchéité du circuit gaz au point de raccordement injecteur / porte injecteur. Changements d’injecteurs et Réglages d’air 3.1.
- Page 8 GMC 1600 PCF 2 FEUX Grille fonte feux vifs Eléments du brûleur Bac à eau Veilleuse feux nus • • GMC Feux vifs GMC injecteur veilleuse feux vifs - Lever la grille fonte puis les éléments du brûleur - Dévisser l’écrou (5), (chapeau, corps du brûleur, cuvette…), - Changer l’injecteur (7) (clé...
- Page 9 GMC 1600 PCF 2 FEUX Changements d’injecteurs et réglage d’air veilleuse four 3.2. Fig. 3 - Retirer la sole de four, - Dévisser l’écrou (A) à l’aide d’une clé plate de 11 mm, - Changer l’injecteur (B) - voir tableau.§ 3.3., - Réglage bague d’air (Fig.
- Page 10 GMC 1600 PCF 2 FEUX Tableau réglage gaz 3.3. Feu Ø 110 mm Tableau Débit Gaz de référence Repère Réglage calorifique Réglage sous pression gravé sur d’air nominal nominale l’injecteur d (mm) *2 kW *1 G20 : Pn = 20 mbar G 25 : Pn = 20 mbar G 25 : Pn = 25 mbar G 30 : Pn = 29 mbar...
- Page 11 GMC 1600 PCF 2 FEUX Réglage débit réduit four 3.4. Le réglage du débit est fait en usine (robinet thermostatique). Il ne peut être modifié que par du personnel qualifié. Il peut être nécessaire de l’ajuster. Robinet thermostatique Agir rapidement avant que le thermostat ne réagisse et que le brûleur ne repasse au débit max.
- Page 12 GMC 1600 PCF 2 FEUX RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE Avertissements L’appareil doit être obligatoirement raccordé à la terre. Il y a danger à mettre l’appareil en service sans relier sa masse à la terre. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accidents consécutifs à une mise à la terre inexistante ou incorrecte.
- Page 13 GMC 1600 PCF 2 FEUX Contrôles après raccordements 4.3. • La bonne mise à la terre (voir les avertissements), • L’isolement de l’équipement électrique, • Le bon fonctionnement de l’appareil (allumage, fonctionnement du thermostat…). Mise en service : se reporter au manuel d’utilisation. Tableau des adaptations aux différentes tensions des réseaux 4.4.
- Page 14 GMC 1600 PCF 2 FEUX SCHÉMAS DE CÂBLAGE Etuve 2/1 Etuve 1/1 1~230V + T = TR0038 Nomenclature : étuve, alimentation monophasée 230V Repère Code Désignation Quantité ELE0304 Thermostat de régulation ELE0434 Voyant de chauffe 230V ELE0231 Résistance 230V 600W 02466A Borne 03575A...
- Page 15 GMC 1600 PCF 2 FEUX TR0101 Nomenclature : four traversant électrique Repère Code Désignation Quantité 08426A Thermostat 350°C Ele0074 Commutateur 4 positions Ele0435 Voyant chauffe 400V 502632 Résistance voutes 1200W 502637 Résistance sole 1800W Créé le 12/11/2009 17:14:00...
- Page 16 GMC 1600 PCF 2 FEUX Nomenclature : Allumage électrique des brûleurs TR0087 Repère Code Désignation Quantité Ele0018 Bouton poussoir allumage GAZ0002 Allumeur 2 points ou 4 points 07010A Bougie d’allumage 02466A Borne 03575A Borne Terre Créé le 12/11/2009 17:14:00...
- Page 17 GMC 1600 PCF 2 FEUX ROBINET THERMOSTATIQUE SE0117/00 10.10.06: 1~230V+ NOMENCLATURE : ROBINET THERMOSTATIQUE (SE0117/00) Repère Code Désignation Quantité 08426A Thermostat 08425A Electrovanne 02468A Borne Créé le 12/11/2009 17:14:00...
- Page 18 GMC 1600 PCF 2 FEUX 7. LISTE DES PIÈCES DE PREMIÈRE URGENCE Désignation / Code Désignation / Code Photo Photo Robinet Robinet gaz Thermostatique 08094A 080425A Injecteur gaz Injecteur gaz Feux nus Four G20-G25 G20-G25 Ø 2,30 naturel Ø 2,50 naturel 06984A 00209A Ø...
- Page 19 GMC 1600 PCF 2 FEUX Désignation / Code Désignation / Code Photo Photo Voyant orange Bouton poussoir Ele0434 d’allumage Voyant rouge 08865A Ele0435 Bobine du robinet Allumeur 4 points - thermostatique 230V 08936A GAZ0002 Résistances four électrique : Sole 1200W Electrode 502632 07010A...
- Page 20 GMC 1600 PCF 2 FEUX Maintenance appareil Four électrique : changer la résistance 8.1. vis de fixations résistance - Ouvrir la porte de four et sortir la voûte émaillée du four (A), - Enlever la (les) grille(s) (B) puis la sole (C), - Dévisser les vis qui fixent les résistances - (2) et (3) - de la voûte et de la sole.
- Page 21 (A) dévisser l’écrou puis tirer légèrement sur la gauche le cuivre (B). Desserrer l’écrou (C) puis faire pivoter l’ensemble (D) et dévisser l’écrou (E) pour enlever l’électrovanne. CHARVET F-38850 – CHARAVINES NOTICE : 1600 GMC PCF 2 feux Tél. : (33)-4-76-06-64-22 ind.
- Page 22 GAMME EXTEND Désignation GMC0017 GMC 1600 GMC0019 GMC0153 Notice d’instruction d’utilisation CHARVET F-38850 – CHARAVINES NOTICE : 1600 GMC PCF 2 feux Tél. : (33)-4-76-06-64-22 ind. A; Date de création : 29.01.09 Fax : (33)-4-76-55-78-75 Date de mise à jour : Email : info@charvet.fr...
- Page 23 GMC 1600 PCF 2 FEUX Sommaire NOTICE D’INSTRUCTION D’UTILISATION ......................22 INTRODUCTION...............................4 PREMIERE MISE EN ROUTE ........................4 MISE EN SERVICE ............................4 3.1................................4 EUX VIF 3.2............................4 LAQUE COUP 3.2................................5 OUR GAZ 3.3............................5 OUR ELECTRIQUE 3.4. É ............................6 TUVE ELECTRIQUE 3.5.
- Page 24 Exclusivement pour la France A - La Société Paul CHARVET assume, conformément à l’article 18 du décret n° 2005-829 du 20 juillet 2005 relatif à l’élimination des déchets des équipements électriques et électroniques, le financement et l’organisation de l’élimination de ses déchets.
- Page 25 GMC 1600 PCF 2 FEUX INTRODUCTION Nos appareils sont à usage professionnel et doivent être utilisés par du personnel qualifié. Ceux-ci doivent être installés conformément aux réglementations et normes en vigueur dans le pays d'installation, dans un local suffisamment aéré avec une hotte d'extraction. L'appareil peut être plaqué...
- Page 26 GMC 1600 PCF 2 FEUX MISE EN SERVICE Généralités : chaque brûleur est équipé d’un système de sécurité par thermocouple et d’une veilleuse d’allumage permanente. Feux vif 3.1. Position allumage: • Enfoncer la manette et tourner pour l'amener en position 'allumage'. Arrêt •...
- Page 27 GMC 1600 PCF 2 FEUX Four gaz 3.2. Arrêt Position ‘allumage veilleuse’ : • Appuyer sur la manette en tournant pour Allumage l'amener en position 'allumage'. • Tout en appuyant à fond, agir sur le bouton poussoir, attendre environ 20 secondes avant de relâcher.
- Page 28 GMC 1600 PCF 2 FEUX Étuve électrique 3.4. L’appareil étant sous tension : • Positionner la manette du thermostat de régulation sur la position désirée. • Le voyant orange s’allume jusqu'à ce que la température soit atteinte. Utilisation du bac à eau sous feux vifs 3.5.
- Page 29 GMC 1600 PCF 2 FEUX MISE HORS SERVICE En fin de journée, couper la vanne gaz et l’alimentation au réseau électrique. ENTRETIEN Attendre que la température des éléments proches des brûleurs soit à une température supportable. Nettoyage des habillages en acier inoxydable 5.1.
- Page 30 GMC 1600 PCF 2 FEUX Entretien : sole, grille et paraboles dans four gaz 5.4. • Procédure de dépose et de repose - Enlever la grille du four, - Retirer la sole de four à l’aide du trou oblong (fig.1), - Faire pivoter le bas de la parabole vers l’intérieur du four (fig.
- Page 31 GMC 1600 PCF 2 FEUX Entretien : étuve électrique 5.6. • Procédure de dépose et de repose - Ouvrir la porte puis enlever les étagères amovibles (A), - Pousser vers le haut les glissières amovibles puis les tirer vers l’intérieur (B), - Nettoyer les éléments à...
- Page 32 GMC 1600 PCF 2 FEUX Créé le 12/11/2009 17:14:00...