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Avant de frire vos aliments panés, secouer l'excédent de panure dans un plat.
Lorsque vous préparez des frites, coupez les pommes de terre en morceaux
égaux, afin qu'elles cuisent de manière égale. Rincez les et séchez les avant de les
faire cuire.
Afin de prolonger la durée de vie de votre friteuse, filtrer l'huile après chaque utilisa-
tion et la changer après 8 à 10 fritures.
Eliminer toute présence excessive de glace avant de faire frire des aliments conge-
lés.
Pour éviter tout débordement plonger doucement les aliments dans l'huile.
Arrêt de l'appareil
Mettre le thermostat à zéro
Débrancher l'appareil.
Laisser refroidir l'appareil.
Pour augmenter la durée de vie de l'huile, ouvrir le robinet de la cuve et verser
l'huile au travers d'un filtre pour retirer les résidus de cuisson (friteuse FD 80 R
seulement).
Nettoyer l'appareil (cf. 6. Nettoyage).
d) Panne / Réparation :
En cas de panne ou de pièces endommagées, veuillez faire appel à votre service après
vente et confiez toute opération technique à une personne qualifiée.
Lorsque vous contactez le service entretien de votre distributeur ou de votre magasin,
donnez-lui la référence complète de votre appareil (désignation commerciale, type et
numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique visible der-
rière l'appareil.
VI NETTOYAGE ET MAINTENANCE
Laisser refroidir complètement l'appareil et l'huile avant toute intervention technique
ou de nettoyage.
Débrancher l'appareil et retirer l'unité de commande avant le nettoyage.
Utiliser uniquement des produits d'entretien non abrasifs, de l'eau savonneuse ou du
liquide vaisselle et une éponge non abrasive.
N'immerger jamais l'unité de commande dans l'eau.
Attention de ne pas endommager les sondes thermostatiques du boitier de chauffe
durant le nettoyage.
L'appareil ne doit pas être nettoyé à l'aide d'un jet d'eau.
Lors d'une non-utilisation prolongée, nous recommandons fortement de conserver
l'appareil à l'abri de l'humidité.
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