DETOXIMIX Soup Blender mini Notice D'utilisation page 27

MILKSHAKE À LA FRAISE
(Limite à respecter COLD MAX)
• 200 g de fraises
• 1 cuillère à soupe de jus d'orange
• 250 ml de lait
• 1 cuillères à soupe de sucre cristallisé
• 5 petits glaçons de maximum 2cm (ou un peu de glace pilée)
Instructions :
• Placer les petits glaçons ou la glace pilée dans la bouteille, ajoutez les fraises coupées
en dés, le jus d'orange, le lait et le sucre puis lancer le programme « SMOOTHIE ».
• Versez la préparation dans des verres et décorez de pistaches hachées.
GASPACHO DE TOMATES À LA CITRONNELLE
(Limite à respecter COLD MAX)
• 3 tomates bien mûres
• 1 petite branche de céleri
• ¼ de concombre
• 1 tige de citronnelle
• 1 cuillères à soupe de vinaigre de vin
• 1 petit oignon frais
• ¼ de poivron vert
• Quelques feuilles de basilic
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, Poivre
Instructions :
• Lavez, coupez et épépiner le poivron en petits dés et placez le dans un bol en y ajou-
tant l'oignon frais haché et le basilic ciselé.
• Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• Salez, poivrez et mélangez l'ensemble que vous placerez réfrigérateur.
• Pelez-les tomates et épépiner.
• Otez la première feuille et l'extrémité dure de la citronnelle puis coupez la tige en deux
et émincez-là.
• Lavez et émincez le céleri.
• Pelez et coupez le concombre en petits dés.
• Placez céleri, concombre, tomates, citronnelle, le vinaigre et le reste de l'huile d'olive.
• Salez et poivrez. Lancez le programme « SMOOTHIE ».
• Puis verser le gaspacho obtenu dans un bol au réfrigérateur 1 à 2 heures.
Astuce : Au moment de servir, versez le gaspacho dans des bols puis déposez une cuil-
lère à soupe de garniture au poivron et oignon sur le dessus. Servez aussitôt.
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