Ingrediënten
Max.
Acces
Werkwijze
& resultaten
hoeve
soire/
elheid
stand
P / 2
Vruchten (bijv.
500 g
Tip: voeg een beetje citroensap
appels,
toe om te voorkomen dat het
bananen) -
fruit verkleurt.
hakken
Knoflook -
300 g
P / 2
Pel de teentjes knoflook. Druk
hakken
een paar keer op de pulsknop
om te voorkomen dat de
knoflook te fijn wordt gehakt.
Gebruik ten minste 150 g.
Kruiden (bijv.
Min.
P / 2
Was en droog de kruiden
peterselie) -
50g
voordat u ze hakt.
hakken
D / 2
Sappen (bijv.
500 g
Voeg water en eventueel een
gemaakt van
in
andere vloeistof toe om een
papaya,
totaal
gladde sap te verkrijgen.
watermeloen,
peer, guave) -
blender
˙ / 1
Mayonaise -
3
Alle ingrediënten moeten op
mengen
eieren
kamertemperatuur zijn.
Gebruik tenminste één groot
ei, twee kleine eieren of twee
eierdooiers. Doe het ei/de
eieren in de kom met een klein
beetje azijn en voeg de olie
druppelsgewijs toe.
Mager vlees -
500 g
P / 2
Verwijder eerst zenen en
hakken
botten. Snijd het vlees in
blokjes van 3 cm. Druk op de
pulsknop voor een groffer
hakresultaat.
Toepassingen
Ingrediënten
& resultaten
Sauzen, jam,
Vlees
pudding,
(doorregen),
babyvoeding
vis, gevogelte -
hakken
Garnering,
dipsauzen
Milkshakes -
blender
Cakebeslag -
Sauzen,
mixen
soepen,
garnering,
kruidenboter
Vruchtensappe
n
Noten -
hakken
Uien - hakken
Salades,
garnering en
barbecuesauze
n
Uien - in
plakjes snijden
Tartaartjes,
hamburgers,
gehaktballen
Max.
Acces
Werkwijze
hoeve
soire/
elheid
stand
P / 2
400 g
Verwijder eerst zenen en
botten. Snijd het vlees in
blokjes van 3 cm. Druk op de
pulsknop voor een groffer
hakresultaat.
500
D / 2
Pureer het fruit (bijv. bananen,
ml
aardbeien). Suiker, melk en wat
melk
ijs toevoegen en goed mengen.
{ / 2
4
De ingrediënten moeten op
eieren
kamertemperatuur zijn. Klop de
zachte boter en de suiker
totdat het mengsel glad en
schuimig is.Voeg hierna de
melk, eieren en bloem toe.
P / 2
250 g
Gebruik de pulsknop voor een
grof resultaat. Stop het proces
tijdig als u een grof resultaat
wilt.
500 g
P / 2
Pel de uien en snijd ze in
4 stukken. Stop het proces na
twee stoten om het resultaat
te controleren.
g / 1
300 g
Pel de uien en snijd ze in
stukken die in de vultrechter
passen. Gebruik ten minste
100 g.
NEDERLANDS
71
Toepassingen
Tartaartjes,
hamburgers,
gehaktballen
Milkshakes
Verschillende
soorten cake
Salades,
pudding,
notenbrood,
amandelspijs
Salades,
gekookte
gerechten,
roerbakgerech
ten, garnering
Salades,
gekookte
gerechten,
roerbakgerech
ten, garnering