Table des Matières
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Réglages de chaleur pour cuisson par induction
RÉGLAGE
DE CHALEUR
u
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
9
P
Les réglages ci-dessous sont présentés uniquement à titre de référence. Le réglage exact
dépendra de plusieurs facteurs, dont le type d'ustensile de cuisson et la quantité d'aliments.
Expérimentez avec la surface de cuisson pour trouver les réglages qui conviennent le mieux
à vos besoins.
100
80
60
40
20
0
u
26
GUIDE DE CUISSON
PRATIQUE POUR
faire fondre du chocolat, du beurre et des aliments qui
z
fondent rapidement
chauffer délicatement de petites quantités d'aliments
z
mijoter à feu doux
z
chauffer lentement
z
réchauffer
z
mijoter rapidement
z
cuire le riz
z
faire des crêpes
z
sauter des aliments
z
cuire des pâtes
z
cuisson de sautés
z
griller
z
amener la soupe à ébullition
z
faire bouillir l'eau
z
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2
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4
5
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Réglage de chaleur
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