D Écongélation Autom A Tiqu E Selon Le P O Id S - Goldstar MA-892M Manuel D'instructions Et Guide De Cuisson

FONCTIONNEMENT
10. D É C O N G É L A T IO N A U T O M A T IQ U E
S E L O N LE P O ID S
T ro is sé quences de déco n g é la tio n so n t d éjà p rogram m ées, v o u s d o n n a n t ainsi le m e illeu r m oyen de
d é co ngeler des alim en ts surgelés. D ans le livre de cuisine, vo u s tro u v e re z les s é qu en ce s de
déco ng élation recom m a n d é e s p our la plupart des alim ents.
LISTE DE D É C O N G É LA TIO N A U TO M A T IQ U E
T O U C H E
1
• B O E U F ...................................B oeuf haché, bifteck de ronde,
MEAT
• A G N E A U ............................... C ôtelettes (1" d'épais.), rôti
• P O R C .................................... C ôtelettes (1/2" d'épais.), côtes
• V E A U ...................................... C ôtelettes (1 Ib, 1/2" d'épais.)
2 • V O L A IL L E .............................. E ntière (m oins de 4 Ib),
PO U LTR Y
• P O U LE T D E .........................
C O R N O U A IL L E S ................E ntiers
• D IN D E .................................... P oitrines (m oins de 6 Ib)
• P O IS S O N .............................. E ntiers, en file ts
3
FISH • FR U ITS DE M E R ................C h a ir de crabes, queues de
• L'avantage de la déco n g é la tio n a u to m a tiq u e est qu 'e lle pe rm e t le réglage a u tom a tiq ue de la
déco ngélation, m ais co m m e lors de la déco n g é la tion ordinaire, il est re com m a nd é de vé rifie r de
te m p s en te m p s les a lim e n ts pe n d a n t le processus.
• P our o b te n ir de m eilleurs résultats, re tire z le poisson, les fru its de m er la via n d e ou la vola ille de
son em b allage original fe rm é en p a p ier ou en plastique, ca r ce la peut ca use r la cuisson
pré m aturée de la surface des alim ents.
• P lacez les a lim ents da n s un plat au fo u r peu profond ou su r une rôtissoire pour fo u r à m icroondes
afin de recu eillir les jus.
• Lorsque vo u s retirez les a lim e n ts du four, les a lim e n ts d o ive nt être e nco re légè re m en t glacés au
centre.
(S u ite )
A L IM E N T
b o e u f à ragoût, bifte ck de filet,
boe u f à braiser, rôti d'entrecôte,
rôti de croupe, palette.
roulé
levées, côtes style de
cam pagne, rôti roulé.
m o rce a u x de poitrines
(désossées)
hom ard, crevettes, palourdes
1 5
- -
P O ID S
M IN ./M A X .
0,1/5,9lb
0,/5,9lb
0,1/5,9lb