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Problème
Le brûleur infrarouge produit
des retours de flamme (pendant
qu'il fonctionne, le brûleur
fait subitement un bruit qui
s'apparente à un "whoosh",
suivi d'un bruit continuel
semblable à une lampe à
souder et qui diminue en
intensité.
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Causes possibles
Les tuiles de céramique sont
surchargées de graisse de cuisson
et d'accumulations, les orifices sont
obstrués.
Le brûleur a surchauffé dû à une
ventilation inadéquate (trop grande
surface de cuisson recouverte par
des plaques de cuisson ou des
plateaux).
Des tuiles de céramique sont
fissurées.
Le joint d'étanchéité autour de la
céramique n'est plus étanche, ou une
soudure dans le boîtier du brûleur
est cassée.
Solutions
Fermez le brûleur et laissez-le refroidir
pendant au moins deux minutes.
Réallumez le brûleur et réglez-le à
"high" pendant au moins cinq minutes
ou jusqu'à ce que les tuiles deviennent
uniformément incandescentes.
Ne recouvrez pas plus que 75 % de la
surface de cuisson avec des objets ou
des accessoires. Fermez le brûleur et
laissez-le refroidir pendant au moins deux
minutes puis réallumez-le.
Laissez le brûleur refroidir puis vérifiez de
près pour des fissures. Si vous détectez
des fissures, commandez un brûleur
de rechange auprès de votre détaillant
autorisé Napoléon.
Contactez votre détaillant autorisé
Napoléon pour obtenir des instructions
sur l'achat d'un brûleur de rechange.