Funcionamiento del horno
Uso de las parrillas del horno
Posiciones de las rejillas en el horno
28 Español
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Posición recomendada de las rejillas para cocción
Posición de la
7
Tipo de alimento
rejilla
6
5
Hamburguesas a la parrilla
4
Carnes o cortes pequeños de
3
ave, pescado, a la parrilla
2
1
Panqués, pasteles molde
savarin, tartas congeladas,
4 o 3
guisos
Pasteles de ángel, carnes asadas
de pequeño tamaño
Pavo, carnes asadas de gran
tamaño, jamones, pizza fresca
•
Esta tabla es para referencia solamente.
Colocación de rejillas y recipientes
3
4
6
Rejilla de horno simple
4-6
2
Múltiples parrillas de horno
1
Colocar los moldes o las charolas lo más cerca posible
del centro del horno producirá los mejores resultados.
Si hornea con más de un recipiente, colóquelos de
manera tal que cada uno tenga 1" a 1½" de espacio
libre a su alrededor.
Cuando hornea en una única parrilla, coloque la parrilla
del horno en la posición 3 o 4.
Consulte la figura de la izquierda.
Cuando hornee tortas y galletas en varias parrillas,
colóquelas en las posiciones 2 y 5.
5
Consulte la figura de la izquierda.
Uso de varias rejillas de horno
2
Tipo de horneado
Posiciones de las
parrillas
Tortas y galletas
2 y 5
2019-06-14
11:04:52