1 ðñÝæá áëÜôé
1 ðñÝæá æÜ÷áñç
200–250 ml ëÜäé
Ôá õëéêÜ èá ðñÝðåé íá Ý÷ïõí ôçí ßäéá
èåñìïêñáóßá.
Áíáêáôåýåôå üëá ôá õëéêÜ (åêôüò ôïõ
ëáäéïý) ãéá ìåñéêÜ äåõôåñüëåðôá óôç
âáèìßäá 2.
Ñõèìßóôå ôç óõóêåõÞ óôçí õøçëüôåñç
âáèìßäá, ÷ýóôå ôï ëÜäé ìÝóá áðü ôï ÷ùíß
êáé áíáìßîôå, ìÝ÷ñé íá
ãáëáêôïìáôïðïéçèåß ç ìáãéïíÝæá.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: äýï öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
Êáõôü ñüöçìá óïêïëÜôáò
50–75 g ðáãùìÝíç óïêïëÜôá (ìðëïê)
½ l æåóôü ãÜëá
Óáíôéãß êáé ôñéììÝíç óïêïëÜôá êáôÜ
ðñïôßìçóç
Êüøôå ôçí êïõâåñôïýñá óå êïììÜôéá
(ðåñ. 1 cm) êáé ôñßøôå ôçí ðëÞñùò óôï
ìßîåñ óôç âáèìßäá 4.
ÈÝôåôå ôç óõóêåõÞ åêôüò ëåéôïõñãßáò
êáé ðñïóèÝóôå ôï ãÜëá ìÝóá áðü ôï ÷ùíß.
Áíáìßîôå åðß ðåñ. 30 äåõôåñüëåðôá óôç
âáèìßäá 4.
ÌïéñÜæåôå ôçí êáõôÞ óïêïëÜôá óå
ðïôÞñéá êáé ôç óåñâßñåôå êáôÜ
ðñïôßìçóç ìå óáíôéãß êáé ôñéììÝíç
óïêïëÜôá.
Ìéëê-óÝéê ìðáíÜíáò ìå ðáãùôü
2–3 ìðáíÜíåò
2–3 ê.ó. ðáãùôü âáíßëéá Þ ëåìüíé
2 öáê. âáíßëéá
½ l ãÜëá
Êüøôå ôéò ìðáíÜíåò óå êïììÜôéá êáé
ëéþóôå áõôÝò óôï ìßîåñ 5–10 äåõôåñü-
ëåðôá.
ÌåôÜ ôçí áêéíçôïðïßçóç ôçò óõóêåõÞò
ðñïóèÝóôå ôï ãÜëá êáé ôá õëéêÜ êáé
áíáêáôÝøôå åðß ðåñ. 1 ëåðôü, ìÝ÷ñé
íá åßíáé ôï ìßãìá áöñþäåò.
Öñïõôüêñåìá ìå ðáãùôü
250 g öñïýôá (ð.÷. öñÜïõëåò, ìðáíÜíåò,
ðïñôïêÜëéá, ìÞëá)
50–100 g æÜ÷áñç
500 ml êñýï íåñü
Ðáãùôü êáôÜ ðñïôßìçóç
Êáèáñßæåôå ôá öñïýôá êáé ôá êüâåôå
óå êïììÜôéá.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
ÂÜëôå üëá ôá õëéêÜ (åêôüò ôïõ ðÜãïõ)
ìÝóá óôï ìßîåñ êáé áíáìßîôå ôá óôç
âáèìßäá 4 åðß ðåñ. 1 ëåðôü.
Óåñâßñåôå åíäå÷ïìÝíùò ìáæß ìå ôï
ðáãùôü.
ÊïêôÝéë áèëçôþí
2–3 ðïñôïêÜëéá
1 ëåìüíé
½–1 ê.ó. æÜ÷áñç Þ ìÝëé
¼ I ÷õìüò ìÞëïõ
¼ l ìåôáëëéêü íåñü åíäå÷. ðáãÜêéá
Êáèáñßóôå ôá ðïñôïêÜëéá êáé ôï ëåìüíé,
êüøôå ôá óå êïììÜôéá.
Áíáìßîôå ôá õëéêÜ (åêôüò áðü ôïí ÷õìü
ìÞëïõ êáé ôï ìåôáëëéêü íåñü) åðß ðåñ.
30 äåõôåñüëåðôá óôç âáèìßäá 4.
ÐñïóèÝôåôå ôïí ÷õìü ìÞëïõ êáé ôï íåñü.
ÈÝôåôå ôï ìßîåñ ãéá ëßãï óôç óôéãìéáßá
ëåéôïõñãßá, ìÝ÷ñé íá áöñßóåé ôï ðïôü.
×ýíåôå ôï êïêôÝéë óå ðïôÞñéá êáé ôï
óåñâßñåôå êáôÜ ðñïôßìçóç ìå ðáãÜêéá.
ÆåëÝò ìå êüêêéíá öñïýôá
400 g öñïýôá (âýóóéíá ÷ùñßò êïõêïýôóé,
öñáìðïõÜæ, öñáãêïóôÜöõëëá, öñÜïõëåò,
âáôüìïõñá)
100 ml âõóóéíÜäá
100 ml êüêêéíï êñáóß
80 g æÜ÷áñç
1 öáê. âáíßëéá
2 ê.ó. ÷õìüò ëåìïíéïý
1 ðñÝæá ãáñßöáëï (ôñéììÝíï)
1 ðñÝæá êáíÝëá (ôñéììÝíç)
8 öýëëá æåëáôßíç
Ìáëáêþíåôå ôç æåëáôßíç óå êñýï íåñü
åðß ðåñ. 10 ëåðôÜ.
ÂñÜæåôå üëá ôá õëéêÜ (åêôüò áðü ôç
æåëáôßíç).
Óôßâåôå ôç æåëáôßíç êáé ôç ëéþíåôå óôïí
öïýñíï ìéêñïêõìÜôùí, ìçí ôç âñÜóåôå.
Áíáìßîôå ôá êáõôÜ öñïýôá êáé ôç
æåëáôßíç óôç âáèìßäá 3 åðß 1 ëåðôü
ðåñßðïõ.
Ñß÷íåôå ôï æåëÝ óå ìéêñÜ ìðïë, ôá ïðïßá
Ý÷åôå îåðëýíåé ðñïçãïõìÝíùò ìå êñýï
íåñü êáé ôá âÜæåôå óôï øõãåßï.
ÓõìâïõëÞ: Ï æåëÝò ìå êüêêéíá öñïýôá
ìðïñåß íá óåñâéñéóôåß ìå óáíôéãß Þ ìå
óÜëôóá âáíßëéáò.
Ôçñïýìå ôï äéêáßùìá áëëáãþí.
el
37