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• Do not leave water standing in the kettle. Discard unused water.
• Do not replace the empty kettle on the Power Base when the Keep Warm
setting is engaged and the Power Base is active after the heating cycle.
• Always make sure the lid is tightly secured on top of the carafe before
beginning to pour to avoid steam from coming in contact with your hand
while pouring.
• Handle kettle carefully, the metal housing, spout and lid will become hot
during and after heating! Never insert fingers or other objects into the spout
during or just after operation.
Fig. 1 Overview
Spout
Kettle
Lid Knob
Removable Lid
Thumb Rest
Handle
Power Base
4
Pour extraire la meilleure saveur de votre thé, commencez avec de l'eau fraîche,
froide, filtrée. Ne réchauffez jamais l'eau laissée dans la bouilloire, car sa saveur
pourrait être défraîchie ou terne. Choisissez un thé de grande qualité et rangez
le thé loin de la lumière dans un contenant sombre et hermétique.
Pour chaque portion de 6 à 8 onces d'eau, utilisez environ : 2 grammes/1 cuillerée
à thé de feuilles de thé ou 1 sac de thé. Lorsque vous utilisez une cuiller à thé
pour mesurer le thé, assurez-vous de tenir compte de la taille de la surface des
feuilles. Pour des feuilles de thé plus larges, vous pourriez devoir utiliser une
cuillerée à thé comble tandis que pour les thés plus fins, vous pouvez utiliser une
cuillerée rase. Ajustez toujours la quantité de thé et le temps d'infusion en fonction
de vos préférences personnelles. Placez les feuilles de thé ou le sac de thé dans
l'eau chaude plutôt que de verser l'eau chaude directement sur les feuilles. Le
thé peut brûler facilement lorsque l'eau chaude est versée directement sur les
feuilles. Laissez un espace suffisant pour que les feuilles de thé prennent de
l'expansion lorsque vous utilisez un infuseur.
Le tableau qui suit peut être utilisé comme guide pour choisir la température et
la durée d'infusion :
Type de thé
Température
de l'eau
Vert
65º – 70ºC
Blanc
80º – 82ºC
Yerba Mate
85ºC
Oolong
88ºC
Noir
100ºC
Rooibos
100ºC
Tisane
100ºC
Nettoyage et entretien
• Débranchez toujours le cordon de la prise électrique avant le nettoyage.
• Assurez-vous que la bouilloire est froide au toucher avant le nettoyage.
• Nettoyez la surface extérieure avec un chiffon doux propre et légèrement humide.
• N'utilisez jamais de nettoyeurs abrasifs, de laine d'acier, de nettoyeurs
chimiques ni d'agents récurrents pour nettoyer la bouilloire.
• Rincez la bouilloire et essuyez-la avec un chiffon doux sec sans charpie.
Attention :
• Avec le temps, l'acier inoxydable à l'intérieur de la bouilloire peut changer
légèrement de couleur. Cela est causé par la chaleur intense de l'élément
chauffant, surtout si la bouilloire est souvent mise en marche à vide. Cela ne
réduit aucunement la performance de la bouilloire.
• Si votre eau a une haute teneur en calcium, des dépôts de calcium peuvent
ternir l'intérieur de la bouilloire. Suivez les instructions de détartrage ci-dessous.
• Tout entretien autre que le nettoyage et l'entretien de base doit être effectué par
un agent d'entretien autorisé.
10
Temps d'infusion
(minutes)
2 à 4
4 à 6
3 à 5
5 à 8
4 à 6
4 à 6
5 à 8
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