Telefunken TFK373FO2 Guide D'utilisation page 80

NL
ETENSWAREN ORGANISEREN IN HET APPARAAT
78
Vis en vleeswaren
Biefstuk
Lamsvlees
Kalfsgebraad
Kalfsblokjes
Schaapblokjes
Gehakt
Ingewanden (stuk)
Worst/salami
Kip en kalkoen
Gans / Eend
Hert – konijn - Beer
Zoetwatervis (forel,
karper, snoek, katvis)
Magere vis (zeebaars,
tarbot, schol)
Vette vis (Bonito,
Makreel, Blauwvis,
Ansjovis)
Schaaldieren
Kaviaar
Slakken
Voorbereiding
Verpakt voor het invriezen
in handige porties
Verpakt voor het invriezen
in handige porties
Verpakt voor het invriezen
in handige porties
In kleine stukjes
In stukjes
In handige porties, verpakt
zonder kruiden
In stukjes
Moet worden verpakt, zelfs
als het in folie gewikkeld is
Verpakt voor het invriezen
in handige porties
Verpakt voor het invriezen
in handige porties
Porties van 2,5 kg zonder
beenderen
Binnen en buiten
schoonmaken, schubben
verwijderen, de staart
en hoofd moet worden
weggesneden indien
noodzakelijk. Daarna
wassen en drogen.
Schoongemaakt en in
zakjes geplaatst
In de verpakking, in een
aluminium of plastic
container
In pekelwater, in een
aluminium of plastic
container
Storage Dooiperiode bij
Duration kamertemperatuur
(months)
6-10
6-8
6-10
6-10
4-8
1-3
1-3
Tot volledig ontdooid
7-8
4-8
9-12
2 Tot volledig ontdooid
4-8 Tot volledig ontdooid
2-4 Tot volledig ontdooid
4-6 Tot volledig ontdooid
2-3 Tot volledig ontdooid
3 Tot volledig ontdooid
-uren-
1-2
1-2
1-2
1-2
2-3
2-3
1-2
10-12
10
10-12