SISTEMAZIONE DEL CIBO
NELL'ELETTRODOMESTICO
Frutta e verdura
Fagiolini e fagioli
Fagioli
Cavoli
Carota
Peperoni
Spinaci
Cavolfiore
Melanzana
Mais
Mela e pera
Albicocca e pesca
Fragole e lamponi
Frutta cotta
Prugne, ciliegie,
bacche
Preparazione
Lavare e tagliare in piccoli pezzi e bollire in
Sgusciare, lavare e bollire in acqua
Pulire e bollire in acqua
Pulire e tagliare in pezzi e bollire in acqua
Tagliare lo stelo, tagliare in due pezzi e
rimuovere il centro e bollire in acqua
Lavare e bollire in acqua
Rimuovere le foglie, tagliare il cuore in pezzi
e lasciarli nell'acqua con un po'' di succo di
limone per breve tempo.
Tagliare in pezzi da 2 cm dopo il lavaggio
Pulire e confezionare con lo stelo o
granturco dolce
Sbucciare e tagliare
Tagliare in due pezzi e rimuovere il torsolo
Lavare e pelare
Aggiungere il 10% di zucchero nel
contenitore
Lavare e pelare gli steli
acqua
IT
139
Tempo di
conservazione
massimo (mesi)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12