Distribution D'eau Chaude - Préparation Du Cappuccino; Distribution D'eau Chaude - Saeco Xsmall Steam Mode D'emploi

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Avec ce mode de fonctionnement, la machine
mout et dose automatiquement la juste quan-
tité de café. La préparation de deux cafés demande
deux cycles de mouture et deux cycles de distribu-
tion gérés automatiquement par la machine ; cette
option est indiquée par la DEL 20 allumée fi xe.
• Après avoir terminé le cycle de préinfusion, le café
commence à s'écouler du distributeur (5).
• La distribution de café s'arrêtera automatiquement
lorsque le niveau réglé sera atteint ; il est quand
même possible d'interrompre la distribution du café
en appuyant sur la touche activée précédemment.
La machine est réglée pour la préparation
d'un véritable café expresso italien. Cette
caractéristique pourrait augmenter légèrement les
temps de distribution, mais cela au profi t du goût
intense du café.
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DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE

Attention : il peut y avoir quelques éclabous-
sures d'eau chaude au début : danger de
brûlures. La buse de distribution de l'eau chaude
peut atteindre des températures élevées : éviter tout
contact direct avec les mains.
• Avant de distribuer de l'eau chaude, vérifi er que la
DEL verte de température atteinte (19) est allumée.
Procéder comme il suit lorsque la machine est prête à
distribuer du café :
• (Fig.7) - Placer un récipient sous la buse de vapeur
(Pannarello pour la variante Plus) (10).
• (Fig.9) - Tourner le sélecteur (17) dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'au point «
• Prélever la quantité d'eau chaude désirée ; pour inter-
rompre la distribution d'eau chaude, tourner le sélecteur
(17) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à le ramener dans la position «
se remet alors en mode de fonctionnement normal.
Parfois il se peut que, lorsqu'on tourne le
sélecteur (17), l'eau chaude ne s'écoule pas
et la DEL (19) clignote doucement. Il suffi ra d'attendre
que la DEL (19) reste allumée fi xe, pour que de l'eau
chaude sorte.
DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE - PRÉPARATION DU CAPPUCCINO
La vapeur peut être utilisée pour émulsionner le lait,
pour le cappuccino, mais aussi pour réchauffer les
boissons.
chaude. La buse de distribution peut atteindre des
températures élevées : éviter tout contact direct
avec les mains.
• (Fig.7) - Placer un récipient sous la buse de vapeur
• (Fig.13) - Avec la machine prête pour la distribution
• La machine nécessite d'un temps de préchauffage,
• Lorsque la DEL verte (19) reste allumée fi xe, la distri-
• Tourner le sélecteur (17) dans le sens des aiguilles
• Remplir 1/3 du récipient servant à préparer le cappuc-
• (Fig.14) - Plonger la buse de vapeur (Pannarello pour
».
». La machine
• Après avoir distribué de la vapeur pour le temps
• Procéder de la même façon pour réchauffer d'autres
Après avoir utilisé la buse de vapeur (Pannarello pour la
variante Plus), laver cette dernière comme il est décrit à
la section « Nettoyage et Entretien ».
8 DISTRIBUTION DE VAPEUR / PRÉPARA-
TION DU CAPPUCCINO
Danger de brûlures ! Au début de la distribu-
tion, il peut y avoir des éclaboussures d'eau
(Pannarello) (10).
de café, tourner le sélecteur (17) dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre jusqu'au point «
l'eau résiduelle peut s'écouler de la buse de vapeur
(Pannarello).
au cours de cette phase la DEL (19) clignote.
bution commence ; sous peu, seulement de la vapeur
commencera à sortir.
d'une montre et le ramener dans la position « » pour
arrêter la distribution de la vapeur.
cino avec du lait froid.
Pour un résultat optimal dans la préparation
du cappuccino, utiliser du lait froid.
la variante Plus) dans le lait à réchauffer et tourner le
sélecteur (17) dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre jusqu'au point « » ; faire tourner le récipient
avec des mouvements lents du bas vers le haut pour
que la formation de mousse soit uniforme.
souhaité, tourner le sélecteur (17) dans le sens des
aiguilles d'une montre et le ramener dans la position
« » pour arrêter la distribution de la vapeur.
boissons.
» ;