SilverCrest SEM 1100 C3 Mode D'emploi page 144

3) Odsuń spieniacz mleka 0 na bok. Chwytaj go zawsze tylko za uchwyt 8.
4) Naciśnij przycisk „Para"
się świecić w sposób ciągły.
5) Przytrzymaj puste naczynie pod spieniaczem mleka 0. Obróć powoli regu-
lator pary 7 w kierunku „
woda/rozpryski. W ten sposób następuje oczyszczanie dyszy i obiegu
wody we wnętrzu urządzenia.
6) Odczekaj 15 sekund i obróć regulator pary 7 w kierunku „▯", aż z dyszy
nie będzie wydostawała się para. Wylej wodę z naczynia.
7) Trzymaj teraz pojemnik do spieniania mleka w ręku, aby czuć temperaturę
mleka i wprowadź dyszę spieniacza mleka 0 lekko do mleka. Trzymaj
pojemnik do spieniania mleka lekko ukośnie.
8) Obróć powoli regulator pary 7 w kierunku „
9) Poruszaj pojemnik do spieniania mleka ruchem kolistym i trzymaj przy tym
końcówkę dyszy nieco pod powierzchnią mleka, na tyle głęboko, aby mleko
nie pryskało we wszystkie strony i na tyle wysoko, aby nie była wytwarzana
zbyt duża piana. Jeśli wykonałeś tę czynność prawidłowo, słyszalne jest
niskie buczenie.
10) Gdy zacznie się podnosić piana, wprowadź dysze głębiej, aby spienić
kolejną „warstwę" oraz zapobiec przypaleniu piany.
11) Następnie zanurz dyszę całkowicie i obrócić regulator pary 7 do około po-
łowy, aby mleko zostało podgrzane. Trzymaj pojemnik do spieniania mleka
lekko ukosem, aby mleko delikatnie krążyło podczas mieszania dyszą.
12) Gdy piana mleczna osiągnie żądaną konsystencje i temperaturę, zakręć
regulator pary 7 (obróć aż do oporu w kierunku „ ▯ ").
13) Najpierw wyjmij dyszę z mleka.
14) Postępuj w sposób opisany w rozdziale „Czyszczenie spieniacza mleka".
WSKAZÓWKA
► Do przygotowania cappuccino należy zawsze używać większych filiżanek
niż do espresso, ponieważ dodawane jest jeszcze spienione mleko.
15) Aby przygotować cappuccino, postępuj w taki sam sposób, jak przy przygo-
towaniu espresso (patrz rozdział „Przygotowywanie kawy espresso" / nie
jest już konieczne podgrzewanie). Przepuść jednak wodę ok. dwukrotnie
dłużej niż w przypadku espresso (około 40 ml).
SEM 1100 C3
4. Poczekaj, aż kontrolka „Para" 5 zacznie
". Przez dyszę wydostaje się skroplona
".
│ 141
PL
■