Schéma descriptif
A - Soupape de fonctionnement
B - Bouton de serrage
C - Soupape de sécurité
D - Etrier
E - Tige d'évacuation de vapeur
+ index de position de la soupape
F - Joint
G - Panier vapeur*
1 - Caractéristiques
Diamètre du fond de la cocotte
Capacité
Ø Fond
4,5 L
15,5 cm
6 L
15,5 cm
8 L
18 cm
10 L
20 cm
Informations normatives
Pression de fonctionnement : 55 kPa.
Pression maximum de sécurité : 110 kPa.
Sources de chaleur compatibles
GAZ
ELECTRIQUE
HALOGÈNE
n
Ces modèles s'utilisent sur tous les modes de
chauffage y compris induction.
n
Sur plaque électrique, vitrocéram et induction,
employez une plaque de diamètre égal ou inférieur à
celui du fond de la cocotte.
n
Sur table vitrocéramique, assurez-vous que le fond
de la cuve est propre et net.
n
Sur gaz, la flamme ne doit pas déborder du
diamètre de la cuve.
n
Sur tous les foyers, veillez à ce que votre cocotte
soit bien centrée.
!
Ne faites pas chauffer votre cuve lorsqu'elle
est vide, au risque de détériorer votre produit.
Accessoires TEFAL
Les accessoires de votre cocotte disponibles dans le
commerce sont:
Panier vapeur
4.5 L ou 6 L
8 L ou 10 L
Joint
4.5 L ou 6 L
8 L
10 L
Support panier
* selon modèle
Inox
Poignées
Poignées
fixes
rabattables
P05506
-
-
P05407
-
P05411
-
P05416
INDUCTION
RADIANT
Ref. 792185
Ref. 792654
Ref. 790141
Ref. 790142
Ref. 790138
Ref. 792691
H - Support panier*
I - Rivets
J - Oreillon
K - Vis de fixation + rondelle*
L - Poignée de cuve fixe*
M- Bouton de déverrouillage des poignées*
N - Poignées de cuve rabattables*
O - Cuve
n
Pour le changement des pièces ou pour les
réparations faites appel aux Centres de Service Agréés
TEFAL.
n
N'utilisez que des pièces d'origine TEFAL
correspondant à votre modèle.
2 - Ouverture
n
Tournez le bouton de serrage vers la gauche pour
abaisser l'étrier.
n
Soulevez le couvercle pour le déboîter.
n
Glissez-le horizontalement - Fig 1
3 - Fermeture
n
Tournez le bouton de serrage vers la gauche pour
abaisser l'étrier.
n
Faites glisser le couvercle à l'horizontale et
emboîtez-le sur le bord de la cocotte en vous assurant
qu'il coiffe correctement le corps de la cocotte - Fig 2
n
Tournez le bouton de serrage vers la droite jusqu'à
ce que l'étrier soit en contact avec les oreillons de la
cocotte.
n
Pour assurer le blocage du couvercle, tournez à
nouveau le bouton de serrage (trois tours complets
minimum).
4 - Remplissage
n
Minimum : Mettez toujours une quantité minimale
de liquide au moins égale à 25 cl (2 verres) - Fig 3
n
Maximum : Ne remplissez pas votre cocotte au-
delà des 2/3 - Fig 4
Pour une cuisson vapeur
n
Le remplissage doit être de 75 cl - Fig 5.
n
Posez le support* (H) au fond de la cuve.
n
Positionnez le panier* (G) sur le support* (H).
Pour certains aliments
n
Pour les aliments qui se dilatent ou produisent de
l'écume pendant la cuisson, comme le riz, les légumes
déshydratés, ou les compotes, ne remplissez pas votre
cocotte au-delà de la moitié de la hauteur de la cuve.
Dans le cadre des soupes, nous vous conseillons
d'effectuer une décompression rapide.
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