Signature SRUS5000XAQUA Manuel D'utilisation page 24

saveur et la couleur des légumes, il faut les blanchir
avant de les congeler.
Il n'est pas nécessaire de blanchir les aubergines, les
poivrons, les courgettes et les asperges.
Remarque: Les aliments à congeler ne doivent pas
entrer en contact avec les aliments déjà congelés.
· Les aliments suivants sont appropriés à la
congélation:
Gâteaux et pâtisseries, poissons et fruits de mer,
viande, gibier, volaille, légumes, fruits, fines herbes,
œufs sans leur coquille, produits laitiers (par exemple
le fromage et le beurre), plats préparés et restes
cuisinés (par exemple les soupes), ragoûts, poissons et
viandes cuites, plats de pomme de terre, soufflés et
desserts.
· Les aliments suivants ne conviennent pas à la
congélation:
C e r t a i n s t y p e s d e l é g u m e s g é n é r a l e m e n t
consommés crus (par exemple les radis et les laitues),
les œufs dans leur coquille, le raisin, les pommes
entières, les pêches et les poires, les œufs durs, le
yaourt, le lait caillé, la crème aigre et la mayonnaise.
Emballer les aliments congeles
Pour éviter que les aliments perdent leur saveur ou se
dessèchent, conservez-les dans des emballages
hermétiques.
1. Placez les aliments dans l'emballage.
2. Expulsez l'air.
3. Fermez l'emballage hermétiquement.
4. Étiquetez l'emballage avec les contenus et les
dates de congélation.
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