Conseils De Cuisson; Plats De Cuisson - AEG 67670 K-MN Instructions De Montage Et Mode D'emploi

Conseils de cuisson

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Conseils relatifs à l'acrylamide
Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les
aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de
l'amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l'acrylamide.
C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse tempé-
rature et de ne pas trop faire brunir les aliments.

Plats de cuisson

• Le type de fond des plats de cuisson détermine ou non leur bonne
qualité. Le fond doit être aussi plat et épais que possible.
• Les plats de cuisson avec fond en émail, en aluminium ou en cuivre
peuvent laisser des traces sur les plaques en vitrocéramique difficile-
ment nettoyables ou même impossibles à enlever.
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