ﻟﻐﺮﺽ ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﻓﺈﻥ ﻛﺎﻓﺔ ﺍﻷﺟﺰﺍ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺸﻜﻴﻞ ﺍ ﺘﻨﻮﻉ
ﺍ ﺎﺻﺔ ﺑﺎ ﻬﺎﺯ ﳝﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺘﻢ ﺇﺧﺮﺍﺟﻬﺎ ﻣﻦ ﺍ ﻬﺎﺯ ﺃﻧﻈﺮ ﻓﺼﻞ
ﺟﻬﺎﺯ ﺇﻋﺪﺍﺩ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﻳﺘﻢ ﺗﻨﻈﻴﻔﻪ ﺑﺼﻮﺭﺓ
ﻣﻨﺘﻈﻤﺔ ﻣﻦ ﺧ ﻝ ﺫﻟﻚ ﻳﺘﻢ ﲡﻨﺐ ﺃﻥ ﻳﺘﻨﺎﻗﺺ ﺣﺠﻢ
ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﺃﻭ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﺫﺍﺕ ﻣﺬﺍﻕ ﻣﺸﺎﺑﻪ ﺬﺍﻕ ﺍ ﺎ
ﻳﺘﻢ ﺇﺧﺮﺍﺝ ﺟﻬﺎﺯ ﺇﻋﺪﺍﺩ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﺍﻟﺼﻮﺭﺓ
ﻳﺘﻢ ﺇﺧﺮﺍﺝ ﺣﺎﻭﻳﺔ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﻭﻳﺘﻢ ﺇﻓﺮﺍﻏﻬﺎ
ﻳﺘﻢ ﺇﺧﺮﺍﺝ ﻏﻄﺎ ﺟﻬﺎﺯ ﺇﻋﺪﺍﺩ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺍﻟﺜﻠﺞ
ﻳﺘﻢ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﻛﺎﻓﺔ ﺍﺟﺰﺍ ﺟﻬﺎﺯ ﺇﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﺍﻟﻔﺮﺩﻳﺔ ﻋﻦ
ﻳﺘﻢ ﺗﺮﻙ ﺍﻷﺟﺰﺍ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﻗﺪ ﺟﻔﺖ ﲤﺎﻣﺎ
ﻳﺘﻢ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﺍﻷﺟﺰﺍ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﻭﻳﺘﻢ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﺟﻬﺎﺯ ﺇﻋﺪﺍﺩ
ﺻﻤﺎﻣﺎﺕ ﺛﻨﺎﺋﻴﺔ ﺑﺎﻋﺜﺔ
ﻟﻠﻀﻮ ﻟﻴﺴﺖ ﻓﻲ ﺣﺎﺟﺔ ﺇﻟﻰ ﺻﻴﺎﻧﺔ
ﻳﺤﻈﺮ ﺇﺟﺮﺍ ﺃﻳﺔ ﺇﻋﻤﺎﻝ ﺇﺻ ﺡ ﻟﻬﺬﻩ ﺍ ﺿﺎ ﺓ ﺇﻻ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ
ﻣﺮﻛﺰ ﺧﺪﻣﺔ ﺍﻟﻌﻤ ﺃﻭ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻋﻤﺎﻟﺔ ﺗﻘﻨﻴﺔ ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ
ﻣﻌﺘﻤﺪﺓ ﻭﻣﺮﺧﺺ ﻟﻬﺎ ﺑﺈﺟﺮﺍ ﻣﺜﻞ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﻋﻤﺎﻝ
ﺍﻟﺘﺠﻬﻴﺰﺍﺕ
ﺍﻟﺘﺠﻬﻴﺰﺍﺕ
ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺟﻬﺎﺯ ﺇﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﺜﻠﺞ
ﺍﻟﺮﺍﻛﺪ ﺃﻭ ﺃﻥ ﺗﻠﺘﺼﻖ ﺑﺒﻌﻀﻬﺎ
ﻃﺮﻳﻖ ﻏﺴﻠﻬﺎ ﲟﺎ ﺩﺍﻓﺊ
ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺍﻟﺜﻠﺞ
ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ
ﺍ ﻬﺎﺯ ﺍ ﺎﺹ ﺑﻜﻢ ﻣﺰﻭﺩ ﺑﺈﺿﺎ ﺓ
ﳑﻨﻮﻉ ﲤﺎﻣﺎ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﺍﻟﺘﻲ ﲢﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ
ﺭﻣﺎﻝ ﺃﻭ ﻛﻠﻮﺭﻳﺪ ﺃﻭ ﺃﺣﻤﺎﺽ ﺃﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﺇﺫﺍﺑﺔ ﻛﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ
ﳑﻨﻮﻉ ﲤﺎﻣﺎ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻗﻄﻊ ﺍﻻﺳﻔﻨﺞ ﺍ ﺸﻨﺔ ﺃﻭ ﻗﻄﻊ
ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﺍ ﻌﺪﻧﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﺃﻧﻬﺎ ﺗﻠﺤﻖ ﺃﺿﺮﺍﺭ ﻭﺧﺪﻭﺵ
ﳑﻨﻮﻉ ﲤﺎﻣﺎ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺍﻷﺭﻓﻒ ﻭﺍﻷﺩﺭﺍﺝ ﺑﻐﺴﺎﻟﺔ ﺍﻷﻭﺍﻧﻲ
ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﺃﻥ ﺫﻟﻚ ﻳﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺗﻌﺮﺿﻬﺎ ﻟ ﻧﺤﻨﺎ
ﻗﺒﻞ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺜﻠﺠﻴﺔ ﲟﺪﺓ ﻗﺪﺭﻫﺎ ﺣﻮﺍﻟﻲ ﺳﺎﻋﺎﺕ ﻳﺘﻢ
ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ ﺍﻟﺸﺪﻳﺪ ﺳﻮﺑﺮ ﻭﺫﻟﻚ ﻟﻜﻲ ﺗﺼﻞ ﺍ ﻮﺍﺩ
ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺑﺎﺭﺩﺓ ﺟﺪﺍ ﻭﻣﻦ ﺧ ﻝ
ﺫﻟﻚ ﻳﺼﺒﺢ ﻣﻦ ﺍ ﻤﻜﻦ ﺍ ﻔﺎﻅ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻟﻮﻗﺖ ﺃﻃﻮﻝ ﻓﻲ ﺩﺭﺟﺔ
ﻗﻢ ﺑﺎﺗﺒﺎﻉ ﺍ ﻄﻮﺍﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ
ﻳﺠﺐ ﺇﺑﻄﺎﻝ ﻋﻤﻞ ﺍ ﻬﺎﺯ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺸﺮﻭﻉ ﻓﻲ ﺗﻨﻈﻴﻔﻪ
ﻳﺠﺐ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎ ﻋﻦ ﺍ ﻬﺎﺯ ﺑﺴﺤﺐ ﺍﻟﻘﺎﺑﺲ ﻣﻦ
ﻤﺪﺓ ﻭﺣﻔﻈﻬﺎ ﲟﻜﺎﻥ ﺑﺎﺭﺩﻳﺘﻢ ﺇﺧﺮﺍﺝ ﺍ ﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍ
ﻭﻭﺿﻊ ﺃﻟﻮﺍﺡ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻳﺘﻢ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺼﻨﺪﻭﻕ ﺍﻟﺒﺎﻋﺚ
ﻟﻠﺒﺮﻭﺩﺓ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺎ ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻥ ﻗﺪ ﰎ ﺗﻮﺭﻳﺪﻩ ﻣﻊ ﺍ ﻬﺎﺯ ﻋﻠﻰ
ﺛﻢ ﻗﻢ ﺑﺘﻨﻈﻴﻒ ﺍ ﻬﺎﺯ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻣﺎ ﺩﺍﻓﺊ ﻣﺨﻠﻮﻁ
ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﻣﺎﺩﺓ ﻏﺴﻴﻞ ﺍﻷﻃﺒﺎﻕ ﻭﻳﺠﺐ ﻣﺮﺍﻋﺎﺓ ﻋﺪﻡ ﺩﺧﻮﻝ
ﻣﺎ ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﺇﻟﻰ ﺩﺍﺧﻞ ﻭﺍﺟﻬﺔ ﺍ ﺮﺍﻗﺒﺔ
ﻳﺠﺐ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺣﺸﻴﺔ ﺍﻟﺒﺎﺏ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻣﺴﺤﻬﺎ ﺑﺎ ﺎ
ﺍﻟﻨﻈﻴﻒ ﺩﻭﻥ ﺧﻠﻄﻪ ﺑﺄﻳﺔ ﻣﻮﺍﺩ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﻭﲡﻔﻴﻔﻬﺎ ﺑﻌﺪ
ﺑﻌﺪ ﺍﻻﻧﺘﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﻗﻢ ﺑﺘﻮﺻﻴﻞ ﺍ ﻬﺎﺯ ﺑﺎﻟﺘﻴﺎﺭ
ﻤﺪﺓ ﻓﻲ ﺍ ﻬﺎﺯﻳﺘﻢ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﻭﺿﻊ ﺍ ﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍ
ﺗﻨﻈـﻴﻒ ﺍ ـﻬﺎﺯ
ﺑﺎﻷﺳﻄﺢ ﺍ ﻌﺪﻧﻴﺔ
ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ ﺍﻟﻌﺎﺩﻳﺔ
ﺍ ﻘﺒﺲ ﺃﻭ ﺇﺑﻄﺎﻝ ﻋﻤﻞ ﺍ ﻨﺼﻬﺮ
ﺍ ﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ
ﺫﻟﻚ ﺟـﻴﺪ ﺍ ﹰ ﺑﻔﻮﻃﺔ ﺟـﺎﻓﺔ
ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻭﺃﻋﺪ ﺗﺸﻐﻴﻠﻪ
ﺍﻧﺘﺒﻪ
m
̈
̈
̈
ﺗﻨﺒﻴﻪ ﻫﺎﻡ