Teka RBF 78720 SS Mode D'emploi page 50

Carne e peixe
Caviar
Caracóis
NOTA: Carne congelada que tenha sido descongelada deve ser cozinhada como carne fresca.
Se a carne não for cozinhada depois da congelação, não deverá ser novamente congelada.
Vegetais e frutas
Feijão verde e feijões
Feijões
Couve
Cenoura
Pimento
Espinafre
Couve-flor
Beringela
Milho
Maçã e pera
Alperce e pêssego
Morango e amora
Frutos cozinhados
Ameixa, cereja,
bagas
Pão
Bolachas
Bolos
Tarte
Massa leveda
Pizza
Preparação
Na embalagem ou num recipiente de plástico
ou alumínio
Em água salgada ou num recipiente de
plástico ou alumínio
Preparação
Lave, corte em pedaços pequenos e ferva em
água
Descasque, lave e ferva em água
Limpe e ferva em água
Limpe, corte em pedaços e ferva em água
Corte o pedúnculo, corte em dois pedaços,
remova o interior e ferva em água
Lave e ferva em água
Retire as folhas, corte o coração em pedaços
e deixe em água com um pouco de sumo de
limão durante algum tempo
Corte em pedaços de 2cm após lavar
Limpe e embale com o carolo ou como milho
doce
Descasque e corte
Corte em dois pedaços e remova o caroço
Lave e descasque
Adicione 10% de açúcar ao recipiente
Lave e descasque os pés
Tempo máximo de
armazenamento
(meses)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
Tempo de
descongelamento
à temperatura
ambiente (horas)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
PT -49-
Tempo máximo de
armazenamento
(meses)
2 - 3
3
Tempo máximo de
armazenamento
(meses)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
Tempo de
descongelamento no
forno (minutos)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)