légumes frais. C'est pourquoi le jus de légumes facile à préparer gagne en popularité, à
mesure que la demande d'aliments naturels augmente.
Il y a une grande différence entre consommer des légumes et du jus de légumes
Taux d'absorption nutritionnelle: jus de légumes (67%), cru (17%) - Temps de digestion: jus (10/15 min),
cru (180/300 min).
Les nutriments du jus de légumes sont absorbés plus rapidement s'ils sont pris à jeun.
Tout comme la mousse qui apparait lorsque vous versez de la bière fraîche, la mousse des enzymes
fraîches contient de nombreuses enzymes.
Jus de légumes pressé. La mousse sert également à retarder l'oxydation.
Jus de fibres végétales et jus de graines
«Pour expliquer ce qu'est un jus de fibre végétale, le jus extrait des feuilles s'appelle jus vert,
le jus extrait des tiges et des racines s'appelle jus de racines, et enfin le jus de nutriments
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