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Pourquoi les personnes vivant dans un environnement naturel ne sont-elles pas
en bonne santé?
Récemment, de nombreuses personnes ont migré vers les zones rurales à la recherche d'un
bon environnement naturel. Beaucoup de gens aspirent à la vie rurale. Mais leurs modes de
vie ne diffèrent pas de ceux de la ville. Ils mangent du riz blanc et des légumes frits ou rôtis
comme ils le font en ville et sont exposés à des niveaux plus élevés de pesticides, ce qui
entraîne des cas plus fréquents de problèmes de santé encore plus graves. S'ils comprenaient
les effets bénéfiques des jus de légumes et de fruits, ils se rendraient compte qu'ils vivent
dans un environnement riche en ressources.
Qu'est-ce que le jus de fibres végétales ?
Le jus de fibres végétales désigne le jus directement pressé de légumes crus avec de la
cellulose désintégrée, de sorte que les nutriments puissent être facilement absorbés par les
capillaires.
Il existe trois types de jus de légumes: le jus vert, le jus de racine et le jus de fibres. Le jus vert
désigne le jus extrait des feuilles ; le jus de racine, le jus extrait de la tige des racines, et le jus
des fibres, le jus riche en vitamines et minéraux obtenu en broyant finement la cellulose
blanche des feuilles, des tiges et des racines.
Cela afin d'en extraire complètement les nutriments, tels que les vitamines et les enzymes
minérales. Le jus de fibres est le jus le plus négligé parmi ces trois, car il est le plus difficile à
obtenir, tout en étant la source de nombreux nutriments.
Le jus de fibres végétales contient une quantité équilibrée de tous les nutriments nécessaires
au maintien de la vie, tels que le bêta-carotène, la vitamine C, le magnésium, le calcium, le
fer, le cuivre, le manganèse et le potassium. Le jus de fibres végétales contient également la
plupart des substances végétales vertes telles que la chlorophylle, les flavonoïdes et la
saponine.
Les processus métaboliques de notre corps produisent des radicaux libres qui créent le
lipoperoxyde, cause de l'artériosclérose, du diabète, de divers cancers et du vieillissement.
Les antioxydants tels que le bêta-carotène, la vitamine C et les flavonoïdes du jus de légumes
éliminent les radicaux libres, offrant ainsi des effets préventifs et thérapeutiques.
Le bêta-carotène augmente la production d'interleukines (produits permettant de renforcer
l'immunité), renforce l'activité des mauvaises cellules naturelles et des macrophages, et
possède des propriétés anti carcinogènes. Le bêta-carotène est efficace contre le cancer de
l'estomac, le cancer de l'ovaire, le cancer du sein et le cancer du poumon, etc.
Le pH sanguin d'une personne en bonne santé est d'environ 7,40 ± 0,5, légèrement alcalin.
Une acidité élevée n'est pas bonne, la limite étant pH7. Garder un pH sanguin proche de 7,40
est donc essentiel à la vie. Le maintien de niveaux de pH sûrs nécessite un régime équilibré
composé d'aliments alcalins et acides pouvant être facilement obtenus avec des fruits et des
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