Table des Matières
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RIZ FRIT
2 mesures ou 375 ml
(1-1/2 tasse)
15 ml (1 c. à table)
1 petit
1/2
250 ml (1 tasse)
30 ml (2 c. à table)
4
Faire cuire en suivant les étapes de la Section « Cuisson du riz ».
Faire chauffer l'huile, dans un poêlon de 25 cm (10 pouces), jusqu'à ce qu'elle
soit chaude. Faire cuire l'oignon et le poivron dans l'huile, environ 3 minutes,
en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le
riz cuit, les châtaignes d'eau, la sauce soya et les œufs. Faire cuire à feu doux
5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
Donne 5 à 6 portions.
PAELLA
15 ml (1 c. à table)
2
1 gousse
125 ml (1/2 tasse)
2
2
375 ml (1-1/2 tasse)
225 g (1/2 lb)
4-1/4 mesures ou
750 ml (3 tasses)
Une pincée
5 ml (1 c. à thé)
750 ml (3 tasses)
Appuyer sur le bouton « Brown ». Faire chauffer le beurre. Ajouter les oignons
et l'ail et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajouter les
champignons et faire cuire 2 minutes de plus.
Ajouter tous les autres ingrédients. Faire cuire en suivant les étapes de la
Section « Cuisson du riz » jusqu'à ce que l'appareil passe au cycle « Keep Warm ».
Laisser reposer environ 15 minutes avant de servir.
Donne 6 portions .
de riz à long grain
d'huile végétale
oignon, haché
poivron vert, haché
de châtaignes d'eau tranchées, égouttées
de sauce soya
œufs battus
de beurre
oignons finement hachés
d'ail écrasée
de champignons tranchés
poivrons rouges coupés en dés
poivrons verts coupés en dés
de poulet cuit, coupé en dés
de crevettes
de riz à long grain
de safran
de sel
de bouillon de poulet
14
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