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beaucoup plus foncée. Un grain foncé a généralement une apparence
huileuse et produit une caramélisation du sucre et amidon contenus dans
le grain de café. Les grains foncés donnent une tasse de café au goût
beaucoup plus prononcé qu'avec des grains pâles.
2. Une mouture fine doit être utilisée. Une mouture en poudre est trop fine
pour la cafetière Espresso/Cappuccino Toastess, parce qu'elle peut former
une croûte dans le filtre et empêcher l'eau de s'écouler.
3. Pour obtenir une saveur unique, ajouter de la chicorée. La chicorée doit
être moulue avec les grains de café, jamais ajoutée séparément.
4. Un cappuccino est un café espresso auquel est ajouté du lait chaud,
moussé. Des quantités égales d'espresso et de lait sont recommandées.
Le cappuccino est servi, saupoudré de muscade, de cannelle ou de chocolat.
5. Le café espresso doit être servi immédiatement.
6. L'espresso est servi dans des tasses de 2 à 2
un verre de 4 ou 6 onces, est utilisé pour le cappuccino.
7. Idéalement, les grains de café devraient être moulus au moment
de faire le café.
8. Pour préserver la riche saveur du café, conserver la mouture ou les grains
dans un contenant hermétique, dans le congélateur. Le café moulu
a tendance à absorber le goût des autres aliments.
Apprenez à connaître votre Cafetière Espresso/Cappuccino
Toastess
Avant d'utiliser votre cafetière Espresso/Cappuccino Toastess apprenez
à identifier ses pièces. Identifiez toutes les pièces à l'aide du dessin
ci-dessous afin d'éviter toute hésitation à la lecture des directives qui suivent.
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onces. Une tasse ou
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