Table des Matières
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Funzionamento
Nota: Prima dell'utilizzo, assicurarsi di leggere e comprendere integralmente le
istruzioni dell'apparecchio.
Tutti gli addetti devono avere ricevuto un completo addestramento all'utilizzo dell'impastatrice planetaria e
devono rispettarne tutte le precauzioni di sicurezza.
Operazioni di impasto
ATTENZIONE: assicurarsi sempre che l'apparecchio sia spento prima di infilare le mani
nella vasca di impasto.
Aprire la protezione di sicurezza.
1.
Riempire la vasca.
2.
Selezionare la velocità desiderata e chiudere la protezione.
3.
Nota: BUFFALO consiglia di iniziare con la velocità più bassa e di aumentarla
gradualmente se necessario. Assicurarsi che la protezione di sicurezza sia ben chiusa, in
caso contrario l'impastatrice non funziona.
Premere il pulsante START per avviare l'operazione di impasto.
4.
Nota: se l'apparecchio impasta con difficoltà, spegnere l'apparecchio e rimuovere una
parte del contenuto della vasca prima di ricominciare.
Capienza Mescolantesi
Dimensioni
Modello
vasca
GL190
10l
GL191
20l
GJ461
30l
Cambio della velocità di impasto
Nota: arrestare SEMPRE l'impastatrice prima di cambiare la velocità d'impasto.
Con l'apparecchio spento:
Selezionare la velocità richiesta utilizzando la leva di cambio velocità.
1.
Riavviare l'apparecchio.
2.
Farina
Pasta
Massima
Massima
2kg
3.2kg
5kg
8kg
7.5kg
11.3kg
IT
37
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