Kochstufen - Atag HI6271F Mode D'emploi

BEDIENUNG

Kochstufen

Die Einstellungen richten sich nach dem Inhalt und der
Zusammensetzung des Topfes.
Folgende Tabelle dient deshalb nur als Richtlinie.
Verwenden Sie "Boost" und Kochstufe 12:
• Um Speisen oder Flüssigkeiten schnell zum Kochen zu bringen;
• Um Blattgemüse anzudünsten;
• Um Öl, Fett und Butter zu erwärmen;
• Zum Druckaufbau im Schnellkochtopf.
Verwenden Sie Kochstufe 11:
• Um Fleisch anzubraten;
• Um flachen Fisch anzubraten;
• Zum Backen von Omeletten;
• Zum Braten von gekochten Kartoffeln;
• Zum Frittieren von Speisen.
Verwenden Sie Kochstufe 10:
• Um dicke Pfannkuchen zu backen;
• Um dicke Scheiben paniertes Fleisch zu braten;
• Zum Auslassen von Speck (Fett);
• Um rohe Kartoffeln zu braten;
• Um Arme Ritter zu backen;
• Um panierten Fisch zu braten.
Verwenden Sie Kochstufe 8 und 0:
• Zum Durchkochen von Gerichten (in großen Mengen);
• Zum Auftauen von gefrorenem Gemüse;
• Um dünne Scheiben paniertes Fleisch zu braten.
Verwenden Sie die Stufen 1 bis 7 für:
• Um Bouillon köcheln lassen;
• Zum Zubereiten von Schmorfleisch;
• Zum Schmoren von Gemüse;
• Zum Schmelzen von Schokolade;
• Zum Schmelzen von Käse.
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