B. Guide de cuisson
Aliments
Féculents
Pommes de terre
Riz blanc
Riz complet
Légumes
Artichauts
Asperges
Quantité
500 g
1kg
1 mesure de riz + 1 mesure 1/2
d'eau = 3 mesures de riz cuit
1 mesure 1/2 de riz + 2
mesures 1/3 d'eau = 6 mesures
de riz cuit
2 mesures de riz + 3 mesures
1/4 d'eau = 8 mesures de riz
cuit
1 mesure de riz + 1 mesure 2/3
d'eau = 4 mesures de riz cuit
1 mesure 1/2 de riz + 2
mesures 1/3 d'eau = 6 mesures
de riz cuit
2 mesures de riz + 3 mesures
1/4 d'eau = 8 mesures de riz
cuit
4 pièces
500 g
1kg
Temps de cuisson
• Couper les pommes de terre en
18-22 minutes
20-25 minutes
• Ne pas cuire les pommes de terre
• Utiliser le bol à féculents. Ajouter
20-22 minutes +
10 minutes de repos
• Après cuisson, égrener avec une
N.B. Le temps de cuisson des riz
parfumés (basmati, jasmin) peut être
différent
• Utiliser le bol à féculents. Ajouter
45-50 minutes +
• Après cuisson, égrener avec une
10 minutes de repos
N.B. Le temps de cuisson des riz
parfumés (basmati, jasmin) peut
être différent
28-35 minutes
• Servir chaud ou glacé
6-8 minutes
• Choisir des tiges fermes, sans
8-10 minutes
Notes
morceaux de taille ± égale.
dans le bol à féculents
de l'eau ou du bouillon en fonction
de vos préférences. Mélanger pour
distribuer uniformément dans le
bol
fourchette
de l'eau ou du bouillon en fonction
de vos préférences. Mélanger pour
distribuer uniformément dans le
bol
fourchette
rides et avec des pointes fermes.
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