Table des Matières
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3 Description de l'appareil
Indications générales sur les ustensiles de cuisson
▸ Il faut veiller à ce que le diamètre du fond de l'us-
tensile de cuisson corresponde autant que pos-
sible à celui de l'ustensile de cuisson.
▸ Nous déconseillons l'utilisation d'ustensiles de
cuisson à fond intégré car ils ne fonctionnent pas
sur tous les plans de cuisson à induction.
▸ Certains plans de cuisson à induction disposent
des fonctions «faire fondre», «maintien au chaud»
ou «mijoter». Pour utiliser ces dernières, il est re-
commandé d'utiliser des ustensiles de cuisson
qui ne présentent pas de cavité dans le fond.
▸ Les poignées creuses et avec de mauvais points de contact peuvent émettre d'impor-
tants bruits de sifflements.
▸ L'adhérence des ustensiles de cuisson diminue pendant le fonctionnement. De ce fait,
ils peuvent se déplacer légèrement.
▸ Les casseroles à paroi épaisse amortissent les vibrations et réduisent les émissions
de bruit.
Position de la casserole
Positionnez les casseroles et les poêles sur le plan
de cuisson de manière à ce que les vapeurs
soient aspirées dans la hotte d'aspiration sans
passer sur les poignées.
Une cuisson économique
Tenir compte de ce qui suit pour obtenir une répartition homogène de la chaleur et utili-
ser l'énergie le plus efficacement possible:
▪ le fond de l'ustensile de cuisson doit être propre, sec et lisse (pas de fond rugueux).
▪ Poser l'ustensile de cuisson au centre de la zone de cuisson.
▪ Utiliser des couvercles qui ferment bien.
▪ Adapter le diamètre de l'ustensile de cuisson à la quantité de remplissage.
Ustensiles de cuisson revêtus
▪ Utiliser au maximum le niveau de puissance «7» pour le rôtissage.
▪ Les ustensiles de cuisson avec revêtement peuvent être utilisés à un niveau supérieur
à «7» uniquement si le fond est entièrement recouvert de liquide.
– Dans le cas contraire, le revêtement pourrait surchauffer et être endommagé.
N'utilisez jamais de poêles avec revêtement avec les fonctions «départ rapide au-
tomatique» et «PowerPlus».
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