Table des Matières
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40 gr de raisins
100 gr de noisettes effilées
Programme : 1 - NORMAL
Contrôle de cuisson : RAPIDE
PAIN AUX FRUITS SECS
460 gr de farine de blé type 55
1 sachet de levure de boulanger
1,5 cuillères à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre
40 gr de beurre
1 oeuf
210 ml d'eau
80 gr de fruits secs (raisins, noix, bananes...)
Programme : 1 - NORMAL
Contrôle de cuisson : RAPIDE
PAIN DE MIE
520 gr de farine de blé
1 sachet de levure de boulanger
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre
20 gr de beurre
100 ml d'eau
250 ml de lait
Programme : 1 - NORMAL
Contrôle de cuisson : MOYEN
PAIN AUX OIGNONS
360 gr de farine de blé
240 gr de farine de seigle
1 sachet de levure de boulanger
2 cuillères à thé de sel
1 cuillère à thé de sucre
180 ml d'eau
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200 ml de lait
50 gr d'oignons
Programme : 2 - PAIN BLANC CROUSTILLANT
Contrôle de cuisson : FONCE
PAIN AU SON
450 gr de farine de blé
1 sachet de levure de boulanger
1/2 gobelet de son complet
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de lait en poudre
2 cuillères à café de sel
20 gr de beurre
380 ml d'eau
Programme : 1 - NORMAL
Contrôle de cuisson : MOYEN OU FONCE
PAIN AU LAIT
500 gr de farine de blé type 55
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère à café de sel
70 gr de sucre
50 gr de beurre
250 ml de lait
1 oeuf
Programme : 4 - BRIOCHE
Contrôle de cuisson . MOYEN OU FONCE
CAKE NATURE
300 gr de farine de blé (type 45)
1 sachet de levure chimique
250 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
1 petit verre d'huile
1 petit verre de lait
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