Modo De Utilização - Taurus PROFESSIONAL RONER CLIP + Mode D'emploi

Português
Máquina para cozer a baixas
temperaturas
Roner Clip +
DESCRIÇÃO
A Regulador
B Visor de controlo
C Indicador luminoso de controlo
D Pinça
E Nível MAX e MIN da água
F Corpo em aço inoxidável
G Protetor da turbina
H Turbina
VISOR DE CONTROLO
1 Botão de ligar/desligar
2 Ícone de seleção da temperatura/tempo
3 Indicador de temperatura
4 Indicador do tempo
UTILIZAÇÃO E CUIDADOS:
- Antes de cada utilização, desenrole completa-
mente o cabo de alimentação do aparelho.
- Não utilize o aparelho se os acessórios não
estiverem devidamente montados.
- Não utilize o aparelho se os acessórios ou
consumíveis montados apresentarem defeitos.
Substitua-os imediatamente.
- Não coloque o aparelho em funcionamento
sem água.
- Não utilize o aparelho se o dispositivo de ligar/
desligar não funcionar.
- Não utilize o aparelho inclinado ou invertido.
- Não vire o aparelho ao contrário enquanto esti-
ver a ser utilizado ou ligado à rede elétrica.
- Respeite os níveis de MÁXIMO e MÍNIMO.
- Guarde o aparelho fora do alcance das crian-
ças e de pessoas com capacidades físicas,
sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta
de experiência e conhecimento.
- Não guarde nem desloque o aparelho se ainda
estiver quente.
- Risco de queimaduras: o recipiente de coze-
dura, a parte em aço inoxidável e os sacos
com os alimentos aquecem ao ser utilizados.
Recomenda-se utilizar luvas ou pinças para
forno durante a sua manipulação. Deixe o sis-
tema arrefecer antes de esvaziar o recipiente
com água.
- Conserve o aparelho em bom estado. Verifique
se as partes móveis não estão desalinhadas
ou bloqueadas, que não existem peças danifi-
cadas ou outras condições que possam afetar
o funcionamento correto do aparelho.
- Utilize o aparelho apenas com água.
- Não utilize água desionizada.
APLICAÇÕES
- Cozer e aquecer produtos previamente emba-
lados a vácuo (carnes, peixe, aves, legumes,
sopas, patês, marmeladas, conservas, azeites
aromatizados, etc.).
- Pasteurização (85ºC) de preparados confecio-
nados com técnicas tradicionais.
VANTAGENS:
- Cozer a baixas temperaturas evita a perda
de líquidos e a desidratação e secagem dos
alimentos, respeitando ao máximo a sua estru-
tura natural.
- Cozer a vácuo potencia os aromas e o sabor
dos alimentos e dos condimentos utilizados.
- Ao respeitar-se a cadeia de confeção prolon-
ga-se consideravelmente a vida dos alimentos.
- Permite elaborar pratos com antecedência.
- Ao cozinhar-se com água, obtém-se resultados
mais precisos do que num forno de convecção.
MODO DE UTILIZAÇÃO
NOTAS PARA ANTES DA UTILIZAÇÃO:
- Certifique-se de que retirou todo o material de
embalagem do produto.
MONTAGEM DO CORPO DE AÇO
INOXIDÁVEL:
- Segure o aparelho e alinhe o símbolo de
desbloqueio com a flecha, rode o corpo de aço
inoxidável no sentido dos ponteiros do relógio
até que a flecha e o símbolo de bloqueio
fiquem na mesma posição horizontal. (Fig.1).
UTILIZAÇÃO:
- Desenrole completamente o cabo antes de o
ligar à tomada.
- Prenda com firmeza o aparelho, pendurando-o
na parte lateral do recipiente ou panela.